ナミちゃんアラカルト

お菓子・パン作りに勤しむ猫好きな主婦の気まぐれ日記

白子でクリーミーさっぱり簡単レシピ

2010年01月29日 23時12分22秒 | クッキング
昨日の晩ご飯は鱈(タラ)の白子で簡単クッキング

先日は鱈の身でブランダード作りましたが・・・

鱈つながりでたまたまみつけたレシピ
この類はnami好みなんですよね

　


【作り方】
①フライパンにオイルを入れニンニクのスライスを入れ弱火で香りを出し　
　ニンニクを取り出す。
②タラの白子を一口大に切って片栗粉をまぶして①のフライパンでこんがり両面を焼いて(ミディアム)
　青ネギと①のニンニクをたっぷり乗せて、ポン酢をかけて出来上がり。


白子ってとってもクリーミー

ポン酢とニンニクでさっぱり美味しい



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