今朝はいちばんの冷え込みでした
日に日に冬が近づいてますね
でも日中は秋晴れで洗濯日和でした
紅玉を毎年大量に箱買いしてましたが・・・
今年はスーパーの特売を狙うことにして
そしたら超破格の紅玉にめぐりあいました
青森産の紅玉が3キロでなんと500円
迷わずゲット
何か訳あり商品なのでしょうか
さっそく昨日作ったのが紅玉をキャラメリーゼした胡桃入りヨーグルトケーキ
紅玉2個で作れるから貴重な紅玉を有効に使えます。
アップルパイは一度に1キロで約6個は使うのですぐになくなってしまうし・・・
以前に旦那サマが確かアップルパイよりこっちが好きって言ってたし・・・
貴重な紅玉少なくてすむし、アップルパイ作りより楽だし、好物だし、一石3鳥です
見た目もべっ甲色でおしゃれ
紅玉の酸味がヨーグルトケーキをより引き立ててくれます
実は昨日から冷蔵庫の中に鎮座してたのに
旦那サマ気が付かなくて冷凍庫の中の甘いもの探して食べていてそっくりホールのまま
今晩は教えてあげましょう
