ずっと
モンブランを作りたくてブログの写真を見ては憧れてました
材料は1年前から取り寄せていたけど・・・・
自信がなくてずっとそのまま放置
今日は公休日でとくに用事もないし・・・
レシピを検索しまくって
思い切って作ることにしました
昨晩は布団の中に入ってからずっとモンブラン構想が頭から離れず
マロン・ロールケーキって決めてたのに・・・
作る直前に気が変わって
四角いマロンケーキのモンブラン
参考レシピ 
初めてだから作るのに緊張
慌てないで落ち着いてと自分に言い聞かせながら作りました
ちょっと大げさ
【作り方】
①ロールケーキの予定が急きょ4等分にカットしたところ
②シロップ塗ってマロンシャンティ塗って天津甘栗散らして4段重ね
③昨年に買っておいたモンブラン用の口金で初めてマロンクリームを絞りました
ここでちょっと耳よりな情報
生クリームを ヨーグルトの空容器で泡立てると少量でも簡単で、そのまま残ったら蓋して冷蔵庫にしまえて便利
ローストしたアーモンドに湯銭でチョコを溶かしてつけると栗みたい
初めてのモンブラン完成
気になるお味は・・・・
1/4にカットして、いざ試食
オイシイ
さっそくモニター代表の実家の母に1/4カットを宅配
母大絶賛でした
残りの1/2は明日帰宅の甘党の旦那サマのデザートにとっておきます
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自信がなくてずっとそのまま放置
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慌てないで落ち着いてと自分に言い聞かせながら作りました
ちょっと大げさ
【作り方】
①ロールケーキの予定が急きょ4等分にカットしたところ
②シロップ塗ってマロンシャンティ塗って天津甘栗散らして4段重ね ③昨年に買っておいたモンブラン用の口金で初めてマロンクリームを絞りました
ここでちょっと耳よりな情報
生クリームを ヨーグルトの空容器で泡立てると少量でも簡単で、そのまま残ったら蓋して冷蔵庫にしまえて便利 ローストしたアーモンドに湯銭でチョコを溶かしてつけると栗みたい 初めてのモンブラン完成
気になるお味は・・・・
1/4にカットして、いざ試食
オイシイ
さっそくモニター代表の実家の母に1/4カットを宅配
母大絶賛でした
残りの1/2は明日帰宅の甘党の旦那サマのデザートにとっておきます
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初モンブラン☆おめでとうございます～
私もモンブラン作りたくって 昨年モンブラン用の口金買いましたが、眠ったまま
結局 レシピをみつけてから買いに行こう
見事な出来映えですね
私も食べたい～～～
モンブラン大好物です～
いいなぁ～
モコモコさんもモンブラン憧れ症候群でしたか
マロンペーストも口金もかるく1年は寝かしてましたよ
何でも未知の世界となると最初の一歩ってなかなか踏み出せないんですよね
でも勇気を出してチャレンジね
一度作ってしまったらもう止められません
近々モンブラン再度トライしたいと思います
モコモコさんもレッツトライ
モンブランまじで美味しいです
このモンブラン見栄えもイイでしょ
味もきっとゆかさん好みだと思うよ
いつか味わってもらいたいものです
栗は美味しいです
namiも大好物で自分で作れて食べれてとっても嬉しいです
私があんずとモンブランの絵を描いたとき、ブログのコメントで
「いつか作ってみたいスイーツ」っておっしゃってましたもんね♪
namiさんならいつか本当に作ってしまうだろうとは思っていましたが、
私の想像していたものよりもずっと美味しそうなモンブランです～
namiさんはやっぱり凄い
そう言えばそんなことコメントしましたよね
やっとモンブランを自分の手で作ることが出来て本当に満足
もっといろいろなパターンでマロンケーキを作ってみたくなりました
ちょっとマロンブーム来てます
それにしてもこのケーキとってもオシャレですよね