ナミちゃんアラカルト

お菓子・パン作りに勤しむ猫好きな主婦の気まぐれ日記

どっちも久しぶりに作りました!

2008年01月19日 21時11分50秒 | パン
 1年半ぶりにチーズ味のボンデケージョ作りました
まわりがカリッとして中がモチモチ
おやつはもちろんビールのおつまみにも


久々に食べたら美味しくて後ひきました


久しぶりに焼きました

 それもはるゆたか白神こだま酵母の最強タッグでの食パン
この組み合わせは初めてのことで不安ではありましたが・・・



つい敬遠してしまっていた「国産小麦はるゆたか100%」と「天然酵母」・・・
どっちもnamiにとっては不慣れな代物です


捏ねてる時から天然酵母独特のいい香り
今回は釜伸びがちょと足りなかったけど・・・
まあまあかな

今日の夕ご飯はこの特上の食パンでビザトーストしてしまいました
出来立ての食パンを使うのはもったいないけど・・・

贅沢だと言えば贅沢な使い方でした


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (アネモネ)
2008-01-21 23:22:20
相変わらず、たくさんのパンを焼かれてますね!
すごーい
焼きたてのパンをピザトーストなんて
贅沢ですよね~
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うわぁ! (ゆちこ)
2008-01-22 13:59:22
どちらも、おいしそう♪

先日、知り合いの方に焼きたてのパンをいただきましたが
とってもおいしかったです!

namiさんの作るパンは、もっとおいしいんだろうなぁ
なんて思いながら食べてました
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贅沢~♪ (みーや)
2008-01-22 15:58:56
特上の食パンでピザトーストは
すんごく美味しそうですね!!
実は最近、お手軽ピザにはまってて
家でよく食べてるんです♪
namiさんの特上パンで作ったピザトーストなら
お腹一杯になってもまだ「食べたい!」って思うくらい
美味しいんだろうなぁ~~~♪♪♪
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>アネモネさんへ (nami)
2008-01-22 17:22:54
今年に入ってからパン作りは停滞気味なんですよ
実は強力粉がなくなってしまって・・・
はるゆたかはほとんで手付かずだったので已む無く作ったのです
久しぶりの食パンでした
ピザトーストもたまにはいいね
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>ゆちこさんへ (nami)
2008-01-22 17:34:29
ゆちこさんに手作りパンを焼いてくれる知り合いって
いいな~
自分のパンじゃない手作りパン食べたいです
昔自分がまだパン作りしてなかったころ
焼きたてパンを戴いたことがいちどあったんですが
その味が未だに忘れられません
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>みーやさんへ (nami)
2008-01-22 17:43:15
お手軽ピザ美味しいよね
みーやさんも作っていたなんて奇遇です
翌日はフレンチトーストもしたんですが
食パンのままでもいいけど・・・
いろいろ調理するのもたまになので美味しかったです
気のせいかもしれませんがやっぱりパンが美味しいと思いました
でもやっぱり焼きたて使うのはもったいないです
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Unknown (ramchan)
2008-01-25 00:32:02
特上の食パンでビザトーストでも美味しいのに・・・
出来立ての食パンを使ったんでしょう~
それは もったいと言うより贅沢ですよ~(笑)

うぅ~ん!どっちも美味しそうですね!
パンの良い香りが しそうです。
この時間だと やっぱり目に毒ですね!
この時間じゃなくても 目に毒です!
美味しいだろうなぁ~。
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Unknown (emishimo)
2008-01-25 14:13:49
うひゃ~美味しそう!!!
高校生の時にパンやでバイトしてて
その時にポンテケージョ初めてしったなぁ~
あのモッチリ感が最高ですよね!
チーズ大好きな私にとっちゃチーズ味って
所がまたお腹なる~(笑)
食パンもめちゃ美味しそう!!!
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>ramchanさんへ (nami)
2008-01-31 15:32:35
お久しぶりです
コメントが遅くなってすいません
今公民館の借りてます

最近パン作りがほとんど出来てませんので・・・
この日のパンは得に美味しく感じました
パン用の粉も切れてしまってるし
パソコンは不通で発注出来ないし
踏んだり蹴ったりです
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>emishimoさんへ (nami)
2008-01-31 15:39:01
返事遅くなりました
昨日パソコンを出来る良い場所見つけて
さっそくやりに来てしまいました

emishimoさんボンデケージョ知ってたんですね
namiはブログで知ったのですが
これは病みつきになる味ですよね
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