続 新型コロナ対応

今日は、中学校の卒業式の収録に行ってきました。

今日は６カメ＋２オーディオでした。

でも、何時もとは違います。

在校生は居ません。

父兄も居ないと云った噂もありましたが、父兄は来ました。

ゲストはPTA会長と市からの代表者１名の２名のみ。

２２年間卒業式に携わって初めての事でした。

椅子も、ご覧の様に間を離して配置です。

体育館に居る全員、全てマスク姿。

何か異様ですね。

校歌も多分私が昨年録音したCD音源を流すだけで、ほとんど誰も声を出さずに静かに口を動かして歌うだけでした。

無事収録は終わって家に帰って来ましたが緊張した分、開放的になり久々に品切れしていたパスタソースが作りたくなりました。

先ずは、魚介系の臭みを取るのに酒蒸しにして、若干塩味を付けておきます。

一旦取り出して、大量のニンニクと玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒めて、そこに豚のひき肉を投入。

パプリカを炒めて、中央に生のトマトを投入して暫く煮詰めます。

少し、ぐつぐつしたらカットトマトの缶詰めを投入し、塩で薄く味付けして、更に煮詰めます。

酒蒸ししておいた魚介類を投入。

馴染んだら、玉ねぎのスライスを投入。

蓋をして5分くらい煮込んだら出来あがり。

こりゃね、ニンニクパワーと、トマトのリコピン効果で免疫力倍増に違いない。

しかし！今日は、これだけではありません！

何と、もつ焼きまでお付けします！

さて、お値段気になりますよねェ～。

実は、８人分のニンニクパワーのパスタソースに、もつ焼きをプラスして！

驚きの！

１０００円、たったの１０００円です。

これから30分間オペレーターを１００倍に増員してお電話お待ちしています！

てな事で、いつの間にかTVショッピングになってしまいました。

でも、白モツも安いですからね。１００円くらいで充分つまみになります。

しかも、こちらもニンニクを擂り下ろして醤油と混ぜたタレで味付けした、超ニンニクパワーの塊みたいなおつまみです。

これをつまみに水を飲めば、これ最高！（味付き水ですが・・・）

これ、相当臭そうです。

妻が帰って来たら、家を出て行ってしまうかも・・・ョ。

でも、この時間にブログ書いてますから、結果は察しがつくでしょう。

これで、更に免疫力のパワーアップが図れたぞ。

・・・

折角作ったパスタは何時食べるんだ？