11月23日（勤労感謝の日）落ち葉 ＆里芋の煮つけ ＆walking ＆大坂場所14日目

walking　

気温1℃の朝、落ち葉を掃きます

　

お隣の石垣の山茶花がきれい

　　

　　　　

 

　

今年の干し柿の3分の2は、綺麗に乾かずに黒カビが着いてしまいました。

　　食べても大丈夫のようですが？・・

　　

中はこんなにきれいで甘く美味しい～

 

アンスリュームの白、赤いのはボランティア先へ持っていきました。

庭の花が少なくなったので、

　　　　これからは室内の鉢植えの花・シクラメンの寄せ植えがいいかな

　　　

 

＜里芋の煮物＞　昨日からたのしんでいるごはんの副菜

子芋の皮をむいて、ゴマ油にさっと転がして、きざみ揚げを入れ煮ました

鍋いっぱい煮たので、しばらく楽しめます

セッチャンも「この芋最高に美味しい！」と言ってくれました。

本業の他に、畑づくりも熱心な悦子さんからたくさんいただきました。

今すぐ使うものと、冬中使える大株に着いたままの芋に分けて届けてくれました。

悦ちゃん、ごちそうさま！

 

＜畑しごと＞

このところ、霜が降るようになった。

葱は自家製の種を蒔き散らしたので、密に生えて伸びてきた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雑草と競って・・

人参は密に生えているので、間引きをしなければ・・明日にしよう

　

残して置いた王滝蕪を収穫しようと、

　　　　　　　　　　　　青空の下でさあ！と腰を上げた

　　

大きい物、小さい物も・・２０個ほど

　　大きいといっても、何時もより小さいが

洗って、大きめの物は２つ割りにし、塩を５％の割合でふって

　　　　

重石を乗せて、１週間待ち、塩水を捨て、砂糖と酢に漬ける

左は今食べている甘酢漬けの桶、右が今回の樽

　　　　　　

葉っぱは刻んで、お湯に浸けるなどいつもの手順通りにして

　　　　　　　　今でき上っているスンキを種にして、漬けこんだ

 

＜夕方ウオーキング＞

　　　　　　

 

南アルプスがクリアーに見えました！ズームします

戸谷峰の前山の唐松が美しい！

　　　　　

 

　　　　　　

　　　　　　　

今日の歩数；2883歩　速歩4分　消費カロリー71㎉

 

 

今朝の信毎新聞

 

＜大阪場所・１４日目＞御嶽海は

　

　　

　

　　

こんな格好で、押し出されてしまった・・

勝ち越しにならなかった・・