今日の我が家の様子を、写真で綴ってみました。
写真がロングになっちゃってすみません。
とってもおいそうなジョナゴールドのりんごだったのに、剥いて食べてみると
酸味がきつくて・・・・。
りんごは好きだけど、酸っぱいのが苦手な風パパは、早々にギブアップ宣言。
捨てるのはもったいない・・・うーん、どうしよう・・・・。
ということで、初めてのアップルパイ作りに挑戦してみました。
ちょうど冷凍庫に買い置きのパイシートがあったんで、チャレンジすることに。
細かく切ったりんごを砂糖・水・シロップ・はちみつなどで煮詰めて、ぐつぐつぐつ…。
本当は、レモンを少し入れるけれど、家になかったので「柚しぼり」で代用。
仕上げにシナモンをふりかけて、中身が完成。
そして、オープンで焼きあげました。
あの酸っぱかったりんごが、おいしいアップルパイに変身してくれました。
初めてにしては、まぁまぁ成功かなぁ・・・・。
作りはじめると、寝ていたはずの風ちゃんが
台所まで、見にきてました。
風ちゃんは、不思議と私がキッチンにいる時は、入ったところのマットの上にずっといて、
それより奥には、入ってこないのよね。
昔、私が教えたのかしら?それとも、
安全を考えて、自分でここまでって決めているのかしら?
そして、完成。
おねだりモードの風ちゃんは、私の膝に頭を乗せて、かわいいアピール。
しかし、おねだりは私達には効果がないことを知っている彼は、よーくよーく考えたみたい。
それがテイッシュ作戦。
アップルパイを食べていて、ちょっとこぼして、ティッシュを探そうとしたら
確信犯のように、しっかり手で抑えている風ちゃん。
そうなると「風ちゃんティッシュちょうだい」と言うしかない。
もちろん、よろこんでティッシュBOXをくわえて、もってきてくれました。
本当は、人間の食べ物・・・砂糖が入っているし、あんまりあげない方がいいんだろうけれど・・・。
風ちゃんには参りました。
どうぞ、ママの手作りアップルパイ、少しだけど食べてね。
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