北海道フェア２０１２

東京ドームホテルで現在、北海道フェア２０１２が開催されている。
http://www.tokyodome-hotels.co.jp/hokkaido_fair/index_2012fair.php

会場は、東京ドームホテル３階　スーパーダイニング「リラッサ」
【第1弾】期間：２０１２年０９月０１日（土）～０９月３０日（日）
【第2弾】期間：２０１２年１０月０１日（月）～１０月３１日（水）
【第3弾】期間：２０１２年１１月０１日（木）～１１月３０日（金）

今年も"本物"をお届けするためシェフが現地へ行ってきました。
シェフが旅して見つけた"特選素材"を、和食・洋食・中華・スイーツのバラエティ豊かなブッフェでご堪能ください。
第1弾から第3弾まで多彩なメニューをお届けいたします。
秋はご家族みんなで北海道の味覚をお楽しみください。
とのこと。

ランチ　11:30 ～ 15:00（ラストイン14:30）【90分制】
　　　　お一人様　￥2,940　お子様（4歳～小学生）￥1,260

ディナー　17:00 ～ 21:30（ラストイン21:00）【120分制】
　　　　お一人様　￥4,200　お子様（4歳～小学生）￥1,260　シニア（65歳以上）￥3,675

北海道の食材が、山ほど食べられるチャンスである。

「月曜から夜更かし」をお楽しみに

村上信五さんとマツコ・デラックスさんの番組、日本テレビ「月曜から夜ふかし」に自分が出演します。

放送日は、１０月８日
内容は、満腹になる前にお米の危機を知っておく件と、新米を手に入れてきた件で、１時間に渡って「お米」だけを特集する。

番組内では、お米の研ぎ方も説明しているのだが、これについては失敗。
なぜって、２人とも話を聞いてくれないから、滅茶苦茶になってしまったから。

でも、それ以外は、結構面白いのではと思う。
収録していて、自分も面白かったしね・・・

「土佐天空の郷」の取り組みが放映される

明日、１０月６日（土）朝８時からの、読売テレビ「ウェークアップ！ぷらす」にて、高知県長岡郡本山町のブランド米「土佐天空の郷」の取り組みが放映されるそうだ。

本山町のブランド米「土佐天空の郷」は、自分のプロジェクト（ＳＰＲ：Ｓｕｚｕｎｏｂｕ　Ｐｒｏｊｅｃｔ　Ｒｉｃｅ）で作ったブランド米だけど、今は、自分の考え方に、産地の考え方も加えた、自分たちのオリジナルブランド米に変わりつつあるから、今回、どこまで取り組みが変わってきているかを、知ることも出来るかも。

この取り組みについては、是非他の産地も見てもらいたい。
ブランド化が出来なければ、消えてしまう運命だった産地なのだが、ブランド化の道を進む事が出来たことで、「ここまで産地は変わる事が出来るんだ」という事を、教えてくれるはずだから・・・

「ヒルナンデス」の収録が終わった

今日の収録は、日本テレビの「ヒルナンデス」。
１１時過ぎには別の場所に移動しなければならないことから、９時半過ぎから本店で収録を始めた。

木曜日の出演者は、映画『２０世紀少年』のヒロインのカンナ役で知られている「平 愛梨」さん。
小柄だし、肩幅もないことから、一見キャシャに見えるが、結構しっかりしていてビックリ。
でも、番組などでのヤラセではなく、本当に天然だったので、あちらこちらで笑わしてくれた。

放送は１０月１１日（予定）