こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

バッキィィィィ

2012年10月09日 23時16分10秒 | Weblog
車体内蔵のモーターで、ディスクを回転させながら、線路をクリーニングする、クリーニングカーとけん引用機関車に、以前自分が色を塗ったオリジナル車両を連結させて、Nゲージの線路をクリーニングしていた。

そこへ2匹の猫が、ドドドドッと駆け込んできて、いきなり線路のところで取っ組み合いの喧嘩を始めた。

「まずい。Nゲージが壊される」と思ったその途端。
オリジナル車両の、一番後ろに連結している車両に体当たりしてきた。

バッキィィィィ。
ものすごい音がしたと思ったら、何かの部品が飛び散った。

「ゲッ。壊されたぁぁぁぁ」
慌てて車両を調べてみたら、台車に付いている連結部が、完全に折れてしまっていた。


壊されてしまって言うのも変だが、本当に高い車両じゃなくて良かった。
この車両だったら、交換部品を売っているし、安いし・・・
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12年産米収穫量 ふるい目幅別に公表 需給への関心喚起

2012年10月09日 19時42分09秒 | Weblog
日本農業新聞e-農netを見ていたら、「12年産米収穫量 ふるい目幅別に公表 需給への関心喚起 農水省 (2012年10月09日)」という記事があった。

内容は、以下の通り
農水省は、2012年産水稲の作柄調査から、玄米の選別に使うふるいの網目の幅別に収穫量を公表する。
同省は収穫量を調べる際に1.7ミリのふるい目幅を基準としているが、農家段階では1.85ミリや1.9ミリが多く、同省の調査と農家の実感には隔たりがある。
ふるい目幅別の収穫量を公表することで、調査や米需給への理解を深める必要があると判断した。
12月にも発表する最終の収穫量で示す。

同省が収穫量調査で1.7ミリのふるい目幅を基準とするのは、ふるいから落ちた粒の小さい「ふるい下米」の相当量が低価格の主食用の精米原料などとして流通しており、「ふるい下米」を含めた収穫量を示さないと米の需給調整の判断を誤ると考えているため。

同省が民主党に示した資料によると、11年産では、収穫量(子実用)は840万トンで、1.7ミリと1.85ミリの間の「ふるい下米」は38万トン、1.7ミリと1.9ミリでは64万トン。
ふるい下米の発生量が過去5年では最少だった10年産でも、1.7ミリと1.85ミリの間が27万トン、1.7ミリと1.9ミリでは47万トンあった。

同省は「農家の実感との隔たりは残るが、ふるい下米を含めた収穫量(ふるい目幅1.7ミリ)で需給を判断しないと供給過剰を招きかねない。
ふるい目幅別の公表が米需給を考えるきっかけになれば」(統計部)と話す。

同省によると、ふるい目幅は11年産では1.85ミリが最も多く37%を占めた。
次いで1.9ミリが31%。地域別では北海道と東北では1.9ミリが中心で、北海道は7割、東北は8割だった。

「ふるい下米」については消費者庁も、玄米や精米の品質表示基準の観点で昨年11月から今年1月にかけて小売店やインターネットで販売された低価格の精米を調査した。
この結果、大きさが通常の米粒の3分の2から4分の1までの砕粒が10%以上混入している商品が6%見つかり、表示義務がない「ふるい下米」の表示をどうするか大きな課題となっている。
というもの。

やっとだ。
こんなこと当り前のことなのだが、やっと動き出してくれた。

自分がブランド化を進めるときには、必ず生産者に対して、このふるい目のことについて話をしている。
生産者には、なかなか分かりにくいことなのだが、これは、品質・美味しさ・価格にも、大きく左右してくる大切なこと。

シッカリとしたルールが出来ると良いと思う。
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MonoMax11月号に無洗米の研ぎ方

2012年10月09日 17時06分13秒 | Weblog
宝島社発行の「MonoMax11月号 10/10発売」に炊飯器の特集がある。

タイトル:炊飯ジャー目隠し実食レビュー 
ページ:113~117

これは、自分が実食している記事ではなく、コラムの中で「無洗米の研ぎ方」を教えている。

文字は小さいので、虫眼鏡がいるかも・・・
老眼の自分は、そのままでは読めなかったから・・・
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沢山のメッセージありがとう

2012年10月09日 16時28分07秒 | Weblog
月曜深夜、村上信五さんとマツコ・デラックスさんの番組、日本テレビ「月曜から夜ふかし」に出演してから、いろんな人たちから、沢山のメールが届いている。

多かったのは「お米のことを見直すきっかけになった」というメッセージ。
自分としては、それだけを願っていたので、伝わってくれて、本当に良かったと思っている。

まだまだ、メッセージをいただけると、自分の励みになりますので、よろしく。。。。
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まるでギャグ

2012年10月09日 09時47分27秒 | Weblog
Facebookの書き込みに「再放送ってあるのかな? 録画したかったな!」と書き込みがあったことから、「自分のは、ちゃんと録画出来ているのだろうな」と確認してみた。

なっなっな~んと。
録画していてことはしていたのだが、隣の番組を、なぜか録画していた。

番組表から予約をしたはずなのだが、どうやら選び間違えてしまったようだ。

どっが~ん。である!
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ご注文ありがとうございます

2012年10月09日 09時13分18秒 | Weblog
昨晩の、日本テレビ「月曜から夜ふかし」を見ていた方々から、沢山のお米の注文がありました。

こちらのミスで、新米か23年産米かの選択ができなかったり、トップページからのご購入が出来なかったりと、大変ご迷惑をおかけいしましたが、先ほど、トップページからの購入が出来るようにいたしました。
あわせて、新米・23年産米を区別するためのお願いを表示しましたので、よろしくお願いいたします。
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お・ちゃ・け

2012年10月09日 02時00分02秒 | Weblog
コンビニまでトボトボと歩いて行って、「おちゃけ」を買ってきた。
「おちゃけ」といっても発泡酒なのだが・・・


買った理由は「冬季限定」という文字。

弱いんだよなぁ。
「限定」って言葉・・・

ちなみに、おつまみは柿の種と、しお揚げ餅。
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お酒かってこよう

2012年10月09日 01時35分25秒 | Weblog
USBメモリが見つからないことから、明け方までやる予定だった仕事が出来なくなってしまった。

テレビを見終わってから、仕事をする覚悟だったことから、まだテンションは上がったまま。
これでは寝られそうもないので、コンビニにお酒を買いに行ってこようと思っている。

さて、何買おうかな。
新しいお酒は出たかな。
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やばっUSBメモリが無い

2012年10月09日 01時30分27秒 | Weblog
夕方まで使用していたUSBメモリが見当たらない。

産地のブランド化計画の資料や、産地で行う講演資料などが入っていたので、無くなったでは済まされない。
もしものためにと、バックアップは取っているのだが、この二日間で追加したデータは、まだバックアップしていなかった。

夕方以降は、一歩も部屋から出ていないので、絶対に部屋の中にあるのは間違いないのだが、思いつく場所からは見つからなかった。

そういえば、猫がシャカシャカと、何かで遊んでいた記憶がある。
ということは、犯人は猫かも。

しかし、何処にやってしまったんだろう。
今から使いたかったのだが、これではどうしょうもない。
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「月曜から夜ふかし」楽しんでもらえただろうか

2012年10月09日 01時11分54秒 | Weblog
先ほど、日本テレビ「月曜から夜ふかし」の放送が終わった。

テレビを見ている間に、次々とFacebookやメールなどが、どっさり。
これからすると、結構楽しんでもらえたと、思ってよいのだろう。

ストレートに対応してくれた、村上信五さんとマツコ・デラックスさんには、本当に感謝!
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