４月３０日のＮＨＫ「あさイチ」は、おにぎりです

４月３０日のＮＨＫ「あさイチ」は、「スゴ技Ｑ　ふっくら！バラエティー豊富！魅惑のおにぎりワールド」が放送されます。

内容は、
毎日の弁当はもちろん、行楽や運動会にも欠かせないおにぎり。
でも、「ふっくらおいしく握れない！」「具がマンネリ」。
そんな悩みを抱えるかたがたは多いのではないでしょうか？
そこで、「あさイチ」では、人気おにぎり店の店主に握り方や手塩の使いこなし方を、意外だけどおいしいおにぎりを多数生み出す料理研究家には手軽だけどびっくりするほどおいしい具のアイデアを、そしてゴハンの性質を研究する大学教授にはおいしいおにぎりを作るのに適したごはんの温度を、そして、五つ星お米マイスターにはおにぎりに適した米も紹介していただきます。
達人たちのワザをクイズを通して獲得し、おにぎりの悩みを解消しませんか？！
というものです。

自分が、お米を３品種紹介しています。
どれも美味しいのですが、初心者にも握りやすいおにぎり用のお米として、某品種を推薦しています。

詳しくは、放送を見てください。

流石に連休前

流石に連休前という感じ。

連休となると、お店としては、来店が多くなるか閑散としてしまうかという、２つしかないだろうと思う。
今日は、来店が多い日だ。
それも、ひっきりなしという感じである。

玄米の色彩選別機も、フル稼働しているのだが、全く追いつかず。
やっと終わったと思って玄米箱に入れると、直ぐに半分無くなってしまうという繰り返しだ。

多分今日は、何処のお店でも同じなんだろうな。

さすがに混んでいる

羽田空港に車で迎えに来ている。
駐車場はP3は満車だったが、P4は6Fだけ、まだ空いていた。
しかし、それも時間の問題だろう。
ひっきりなしに車が入って来ていたから・・・

しかし、1・2番到着口だと、P4駐車場は遠いなぁ。
端から端だものな。

第２回天空の郷もとやま写真コンテストについて

高知県長岡郡本山町「天空の郷」で、「第２回天空の郷もとやま写真コンテスト」の作品募集が始まっている。

このコンテストは、本山町が平成23年10月に「日本で最も美しい村」連合に加盟したことを記念して開催するものです。
全国的に有名な「天空の郷」と呼ばれる本山町の棚田風景や、奥白髪を縦断する「汗見川渓谷」の四季折々の写真など、本山町内で撮影された写真を広く募集いたします。
というもの。

【応募締切】平成25年9月30日（月）

【応募・お問合わせ先】 （財）本山町農業公社　天空の郷もとやま写真コンテスト事務局
〒781-3601高知県長岡郡本山町本山582－2 　電話：0887－76－4333　FAX：0887－76－4323

詳しい募集内容については、本山町役場のホームページに出ているので、参照してほしい。
ただし、「新着更新情報」の欄にかいてあって、バナーなどにはなっていないので、注意してほしい。

　http://www.town.motoyama.kochi.jp/

ちなみに、第１回目のコンテストの入賞写真については、天空の郷のＨＰ「美しいまち、本山。」で閲覧する事が出来る。

　http://town-motoyama.jp/tenkunosato/index.html

店内配置換えの効果は出ているか

少し前に、店内の掃除をしているというブログを書いていたと思うのだが、その時に、店内の玄米箱の配置換えもしていた。

といっても大きな配置換えではなく、新米入荷によって、品種を沢山置くために変更した配置から、定番の玄米を扱っているときの配置に戻しただけであるが・・・

しかし、この配置換えをすることで、印象が変わるのが東北の品種。
店内に入らなければ判らなかった東北米の品種が、店頭から全て確認できるようになるからである。

今日は、配置換えをしてから、最初の土曜日。
お客様の反応が気になるところなのだが、なんか反応が薄い。
以前の配置に戻しただけだから、目新しくないからかも・・・

マイカーを洗車

全然洗車していなかったので、マイカーは真っ黒になっていた。
さすがにこの状態で羽田空港には迎えに行けないので、朝洗車をした。
おかげで綺麗になったのだが、ワックスがなくなっていたから、ただ洗車しただけになってしまった。

おはよーニャンコ

今日はニャンコタワーの取り合い