こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

JA販売は関係ありません

2016年01月06日 18時29分44秒 | Weblog
少し前に投稿した「Suzunobu Project Riceによってブランド化されているお米について、次世代型の米屋「超米屋」の計画の詳細が決まり、実際に実行されるまで、制限を付けておきたいと思います」という内容について、JAから質問が来たので、確認も含めてご説明。

Suzunobu Project Riceによってブランド化されているお米で、地域JAでの販売を、自分がブランド化計画の中で認めている場合は、JAの責任のもとで、マスメディアにへの紹介とJAとしての販売をお願いいたします。
ブランド化計画の中で、「ブランド米の大切さと必要性」について、具体的に説明しておりますので、その道から外れていなければ、全く問題はありません。

ただ、注意してもらいたいのが、米業界に対して玄米販売をする場合です。

以前は、ブランド名を使用させるかさせないかついては、JAの判断としておりました。
しかし、自分たちとつながりがなく、自分たちのメートを使用していないのに、自分たちが育てているブランド名を名乗って販売しているという事例があります。
そしてそれが今、ブランド化計画を修正するにあたって、最大の障害となっているケースがあります。

なので、この頃計画し始めている地域ブランド米については
●JA販売については白米を基本とし、玄米販売は行わない
●もしも玄米販売をする場合、同じ区分とグレードであるのなら、自分たちの流通価格と同じにする
●違う価格での玄米販売となる場合、同じ区分とグレードは販売しない
●自分たちの流通以外での、ブランド玄米袋での流通は不可
●購入した店舗での、ブランド名の使用、ブランド米の米袋の使用は不可
●リーフレットの提供も不可
●生産者による、ブランド米の販売は不可
などの制限をしています。

「超米屋」がスタートする秋までに、全ての地域ブランド米について、ブランド化計画の見直しをする予定となっていますので、その時に、上の制限を組み込むと考えてください。
既に米業界に販売をしてしまっている産地には、販売方法の修正が必要となり、大変ご迷惑をお掛けいたしますが、「超米屋」への対応を進めるに当たり、どうしても避けて通れないことですので、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

最後に、あくまでもこのルールは、米業界に対しての玄米流通についてです。
JAから消費者への直接販売については、問題ありません。

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秋田と打ち合わせ

2016年01月06日 17時17分27秒 | Weblog
スズノブ本店は、今日が仕事始め。
そして今年最初の打ち合わせが14時からあった。

なんとJA全農あきたと(笑)。

内容は、まず、年末に騒動となった肥料問題の報告。
自分としては、起きてしまったことは修正がきかないので、これからの対策を万全にしてもらえれば良いと思ってる。
賠償・保障問題など、時間がかかるのは仕方がないだろうし、お互いが納得できる着地点は無いかもしれない。
でも、こういうことをシッカリと解決することが、これからのJA全農あきたにとって、物凄い価値となることは明らかなので、丁寧に解決してもらいたいものだ。

次に、秋田県の新品種「秋のきらめき」と「つぶぞろい」のリーフレットの記載内容について。
自分が提案したことを、実現しようとしてくれているので、大変ありがたい。
なので、その時に気が付いたプラス情報も、リーフレットに追加してもらえるようにお願いした。

問題が、資料の中にあった、ブランドの考え方の三角形。
何処の産地でも、同じような三角形を作ってくるので、正直「また同じ三角形だ」と思ってしまった。
パッと見はシッカリと考えられているように見えるものなのだが、これでは2~3年で行き詰ってしまうことは明らかだった。
位置関係も、なんとなく理解出来るのだが、これでは後々修正が必要になるし、タイミングが悪いと、共倒れになってしまうこともある。
なので、一度持ち帰ってもらって整理してもらい、JA秋田しんせいとJAかづのとの打ち合わせだけでなく、秋田県庁とも打ち合わせをしてもらえればと思っている。

3つめが、「超米屋」の計画で、それに伴うJA全農あきたに協力してもらいたいこととお願いしたいこと。
いきなり大きな計画内容を聞かされてしまったものだから、「ほとんど理解できていない」という回答になってしまったが、今はまだ、それでよいと思っている。
「1つ1つ協力してもらいたいことを伝えていければ」と思っているので・・・

最後が、流通問題。
抑えたくても抑えられないということはある。
なので、それについてガタガタという気持ちは無い。
それに「超米屋」が実行されれば、色々なことが全体で共有できるようになるので、米屋だけがバカを見るということもなくなる。
内容によっては、事前に手を打つことも出来るようになるし・・・

今までの内容だけでは、雲の中の世界の打ち合わせのようになってしまっていることから、クリアーに見えないと思う。
しかし、1歩1歩、秋に向けて、動き出しているということは理解してもらいたいと思っている。
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秋まで制限付けています

2016年01月06日 02時47分15秒 | Weblog
Suzunobu Project Riceによってブランド化されているお米について、次世代型の米屋「超米屋」の計画の詳細が決まり、実際に実行されるまで、制限を付けておきたいと思います。

制限とは
◆ 雑誌・新聞・週刊誌・月刊誌・機関紙などの紙面
◆ テレビ・ラジオ・イベント(公共)
での紹介です。

各店での販売については、全く問題はありません。
今まで通りだと考えて頂いて間違いありません。

マスメディアに紹介することの、全てが駄目というのものではありません。
自分にご連絡をいただければ、許可は出しますのでご安心ください。

何故、制限を付けるのかというと、Suzunobu Project Riceによってブランド化されているお米は、次世代型の米屋「超米屋」の核となるものばかりです。
そして、「超米屋」がスタートする秋までに、全ての地域ブランド米について、ブランド化計画の見直しをする予定となっています。

これを今、自分とは違う考え方で紹介されてしまうと、「超米屋」の計画に、狂いが生じてしまう可能性があるかもしれないからです。
そして最悪の場合だと、秋のスタートの時に、ラインナップから外すことになるかもしれないからです。
ラインナップから外されるという事は、1年間自分たちの流通が無くなるという事ですので、産地にとっては、想像を超えたダメージがあると思います。

自分としても、超米屋の計画としても、これを回避したいと考えています。
ですのでお手数ですが、マスメディアで紹介する際は、事前に自分の方に、ご一報をいただけると幸いです。


制限するお米のリストは、以下のようになります。

北海道
 JA新すながわ 極低蛋白ゆめぴりか(タンパク質含有率6.3%以下)
 JA新すながわ 高度クリーン栽培ゆめぴりか(タンパク質含有率6.8%以下)
 JA新すながわ 低蛋白ゆめぴりか(タンパク質含有率6.8%以下)
 JAきたそらち(北竜)  北竜おぼろづき
 JAたきかわ 高度クリーン栽培ななつぼし
 JA新すながわ・JAたきかわ・JAピンネ 高度クリーン栽培きたくりん
 JA新はこだて 函館ふっくりんこ
 JAピンネ きらら397
 
青森県
 田舎館村 コシヒカリ(予定)
 田舎館村 つがるロマン(予定)
 
宮城県
 JA栗っこ 東北194号(いくよちゃん)
 JA栗っこ 瀬峰農場ひとめぼれ
 JA栗っこ 瀬峰農場つや姫
 
秋田県
 JAかづの 秋のきらめき
 JA秋田しんせい つぶぞろい
 JAかづの 淡雪こまち
 
福島県
 KatoFarm 天のつぶ
 
茨城県
 潮来市 一番星
 常陸太田市 ふくまる
 
新潟県
 JA北魚沼 北魚沼コシヒカリ(レベルSS-8割減)雪室貯蔵米
 JA北魚沼 北魚沼コシヒカリ(レベルSA-8割減)雪室貯蔵米
 JA北魚沼 北魚沼コシヒカリ(レベルSS-3割減)雪室貯蔵米
 JA北魚沼 北魚沼コシヒカリ(レベルSA-3割減)雪室貯蔵米
 JA北魚沼 北魚沼こしいぶき
 JA佐渡 世界農業遺産(GIAHS)佐渡の郷コシヒカリ
 JA佐渡 朱鷺と暮らす郷コシヒカリ(8割減)
 JA佐渡 朱鷺と暮らす郷こしいぶき
 
石川県
 JA小松市・えちゃけなコシヒカリ
 
長野県
 JA北信州みゆき 風さやか
 
鳥取県
 JA鳥取西部 十七夜物語コシヒカリ
 
島根県
 JAしまね(石見銀山地区本部) 巨木・ご神木・棚田米 つや姫(氷感熟成)
 JAしまね(石見銀山地区本部) 巨木・ご神木・棚田米 つや姫
 JAしまね(隠岐地区本部) 隠岐世界ジオパーク 島の香り隠岐藻塩米 特選コシヒカリ
 JAしまね(隠岐地区本部) 島の香り隠岐藻塩米 特選コシヒカリ
 JAしまね(隠岐地区本部) 島の香り隠岐藻塩米 特選きぬむすめ
 JAしまね(邑智地区本部) 石見高原おおちハーブ米きぬむすめ
 
高知県
 JA四万十 厳選にこまる
 長岡郡本山町 土佐天空の郷 白雲の彼方ヒノヒカリ
 長岡郡本山町 土佐天空の郷ヒノヒカリ
 長岡郡本山町 土佐天空の郷 白雲の彼方にこまる
 長岡郡本山町 土佐天空の郷にこまる
 
佐賀県
 JA伊万里 伊万里深山米夢しずく
 JA唐津市(佐賀松浦) 天川コシヒカリ
 JA唐津市(佐賀松浦) 逢地ヒノヒカリ
 JA唐津市(佐賀松浦) 逢地さがびより
 JA唐津市(佐賀松浦) 逢地夢しずく
 JAさが(城田西) プレミア天使の詩
 JAさが(白石) 将躍(しょうやく)コシヒカリ
 
長崎県
 JA壱岐 にこまる(予定)
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効き過ぎた

2016年01月06日 01時53分14秒 | Weblog
エンジンがかからないので、気付けとして何度もコーヒーを飲んだり。
ヘッドホンで大きな音で音楽を聞いたり。
さらに、夕食を豪華にしたり。
そしてお酒も飲んだり。

なんとなく、少しは元気になってきたかな。
なんて、夜のうちは思っていた。

ところが

効き過ぎた。
お眼めパッチリ。

ぜ~んぜん眠くない。
どうしよう、このまま朝まで行ってしまおうか。

相変わらず、頭は回っていないけど・・・
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