こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

真似っこ

2017年02月14日 21時40分37秒 | Weblog


リリ姉が、自分と同じ格好で寝ていた。
真似っこ、にゃんこ。
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ストレートに

2017年02月14日 16時19分09秒 | Weblog


21日の午後。
青森県の全農あおもりが訪ねてくる。
 
自分は、どうしても「青天の霹靂」のブランド戦略を聞きたい。
なぜ自分たちを切ったのか。
なぜ精米流通にこだわったのか?
消費地を理解していれば、違う戦略だったはず。
結果として「青天の霹靂」が「暗天の霹靂」となってしまったではないか。
 
「青天の霹靂」を起動に乗せないと、自分が仕掛けた「あさゆき」も活きてこない。
 
「青天の霹靂」は、この秋で3年目。
つまり、新品種をブランド化出来る最期の年となる。
品種としては悪くない。
戦略を間違えているだけだと思う。
 
なので、ストレートに話し合うつもり。
 
助けられるのなら、助けたい。
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さらに

2017年02月14日 15時53分08秒 | Weblog


「ポストこしひかり」のブランド戦略というのは、常に公開されていくのですか?
と問い合わせがあった。
 
産地の将来のためのブランド戦略ですから、話せる所は話します。
しかし、栽培基準、出荷基準、品質基準などについては、30年のデビュー発表の場まで、言わないかも知れません。
 
なぜなら、応募数が10万件を越えたことで、日本中が注目するようになりました。
そのため、より基準をシッカリ作る必要が出来てしまったからです。
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ギリギリ

2017年02月14日 15時28分44秒 | Weblog


「ポストこしひかり」のブランド戦略について投稿したら、独禁法にひっかからないか!
という問合せがあった。
 
ブランドというのは、産地の将来のために、担い手の生活のために、絶対必要なものである。
なので、ゆるゆるの戦略は立てられない。
 
今回の大会でも説明したが、「ポストこしひかり」は、福井県のラストの品種。
これが起動に乗れば、次の品種の可能性はある。
しかし、失敗してしまったら、福井米という存在が市場から消え去る。
 
なので、全てを賭けて。
ギリギリの中で、戦略を立てる。
 
というか。
立てなければならない。
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寝る

2017年02月14日 14時19分10秒 | Weblog


頭は疲れていない。
何となく気が張っている。
でも・・・
眠い!
 
新幹線に乗ってしまったから、寝る💤😭💤😵💤⤵
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リクエスト

2017年02月14日 13時58分40秒 | Weblog


「超米屋」にリクエスト頂いております、生産者・農協・市町村の関係者、異業種の方につきましては、申し訳ございませんが、現在、保留とさせて頂いております。
 
ただ拒絶等をしている訳ではありませんので、リクエストはそのまま、または、入れておいて下さい。
 
宜しくお願い致します。
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超米屋

2017年02月14日 13時48分58秒 | Weblog


只今「超米屋」では、高い志をもっているお米屋を、推薦・審査して、参加してもらっております。
 
現在35件がメンバーとなりました。
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大会

2017年02月14日 10時06分23秒 | Weblog


大会が始まりました。
ブランド戦略スタートです。
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福井県の朝

2017年02月14日 07時33分15秒 | Weblog


福井駅前の朝。
 
そんなに寒く無いかな?
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