こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

悪化する

2017年02月12日 22時43分45秒 | Weblog


お米をブランド米にしようとしたら、とりあえず計画をたてなければならない。
しかし、計画=戦略ではない。
多くの産地が、ここで間違えてしまっていると思う。
 
自分はよく計画と言う。
戦略と言うときは、産地が作った場合が多い。
 
具体的に、どこが違うのかは、あえて言わない。
敵に塩を贈ることになるからである。
 
ただ、どの産地も、早く此に気がついて欲しいと思う。
ミス、失敗は、そのままにしておくと、悪化してしまうからである。
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少々お時間を

2017年02月12日 22時03分00秒 | Weblog


「超米屋」が立ち上がったことで、各方面から「参加したい」と意思表示をいただいております。
 
しかし、まだ「超米屋」への参加条件等がシッカリと決まっておりません。
 
「超米屋」を、より良い組織に作り上げるつもりです。
 
そのために、少々お時間を頂きたくお願い致します。
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ブランドシート

2017年02月12日 21時26分06秒 | Weblog


現代農業で公にした、SPRのブランドシート。
このシートを公開したことは、色々な産地の参考なったらしい。
 
自分としては、公にするには、かなり複雑な心境ではあったが、結果としては良かったのだろう。
各産地のブランド戦略に使用してもらえればと思う。
 
そこで伝えておくが、このブランドシートは、作るだけでは意味がない。
記載内容も、現代農業で見せた程度では、完全に少なすぎる。
項目によっては、あの20倍以上を記入する必要がある。
そして毎年、確認と検証と修正を、していかなければならない。
 
それから先、何をすれば良いのかについては、SPRで実行中の産地があることから説明はしない。
各産地で考えて欲しい。
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躍進大会

2017年02月12日 20時15分39秒 | Weblog


2月14日(火)、福井県立大学(福井県永平寺町松岡兼定島4-1-1)で「元気な福井の農業」躍進大会が開催される。
 
躍進大会は、毎年2月に県、市町、JA等の農業関係の協議会である、福井県農業再生協議会と農業会議が主催し、500人くらいの農業者が集まる大会。
 
この中で、「ポスこしひかりブランド化」にどのように取り組んでいくべきかのヒントを探していく。
 
30年には、山形県、宮城県、富山県からも新品種がデビューする。
今年は新潟県、岩手県から。
その前は、青森県、岩手県から新品種がデビューしていた。
 
ということは、いきなり大産地との、生死を掛けた大戦争となる訳である。
 
だが、近年デビューしている産地のブランド戦略には甘さと盲点があると思っている。
そして、それが原因で、ブランド戦略が進んでいない。
 
この「ポストこしひかり」では、その甘い部分と盲点を、全て埋めて戦略を立てる予定。
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うっかりはない

2017年02月12日 19時57分06秒 | Weblog


明日は福井県で、福井県農林水産部生産振興課福井米振興Gの依頼で、2月14日の「元気なふくいの農業」躍進大会とは別に、いくつかのJAを集めて、「ポストこしひかりをどのように生産・販売していくこと」についての
意見交換をする。
 
この意見交換は、首都圏へ販売することを考えているJAに対して、消費地とは、消費者とは、必要とされる栽培とは、差別化とは、求められている品質とはを説明して、産地として理解できるか、そして実行出来るかがテーマとなる。
 
しかし、大問題が!
明日の会場は?
時間は判っているのだが、会場についての連絡がない。
 
ブランド戦略を考えたことがない産地にありがちなミス。
 
県内ブランドや、たぶん関西エリアまでのブランドであれば、こんな緩い内容でも、何となく出来ると思う。
しかし、「ポストこしひかり」は関西エリアよりも、関東エリアに比重を置いている。
それは、当然の事として、全国ブランドにするためである。
 
であれば、こんな些細な事にも、細心の注意をしなければならない。
 
ブランド戦略には「うっかり」はない。
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ようやく

2017年02月12日 14時12分37秒 | Weblog


ようやく、朝昼ご飯。
玄米チャーハン。
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マイペース

2017年02月12日 08時40分36秒 | Weblog


リリ姉はマイペース。
自分の横でお休み中❗
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ちっかぁ~

2017年02月12日 08時34分16秒 | Weblog


フク君が様子見にきた❗
 
どアップ❗
ちっかぁ~👄
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頭痛

2017年02月12日 08時17分15秒 | Weblog


うぅ~~ぅ😢⤵⤵
 
昨日から頭痛💥で苦しんでいる。
頭を動かすだけで、ズキズキ💥💥💥ガンガン🔨🔨🔨
 
薬を飲んでも、あんまり効かない💀
 
資料を作りたいんだけど。。。
動けない👻👻👻👻👻👻👻👻👻
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