計画と戦略

産地の１品種をブランド米にする。
そのために必要なのがブランド戦略。

以前のブランド化計画であるのなら、出来る人もいるだろう。
しかし、ブランド計画ではなく「戦略」となっているのなら、そうそう簡単な事は無いし、誰もが出来る事ではない。

まず１本の柱を作って、枝分かれをさせて、さらに枝分かれをさせる。
ようやく１本が出来上がったら、それを基本として、タイプ別の柱を作らなければならない。

ところが、それで終わりではない。
基本となる１本の柱は、常に変化し続けなければならない。
固定化せずに、変化し続ける柱というものが基本なのだから。

したがって、基本となる柱が変化しているので、タイプ別の柱も、それに合わせて変化させなければならない。

産地は、１つルール（基準・基本）を作れば、それでブランド米が出来ると思っている。
それだと、今年のような天候の年には、まったく役に立たない。
ルールは以前の「計画」と同じで、戦略ではない。

どの産地も、考えていたよりは数量があったとか、品質が悪くなかったと言い始めている。
しかしそれは、あくまでも結果であって、産地の言い訳としか聞こえない。

ブランド戦略をするのであれば、今回の異常気象も、完全ではないにしろ、想定の範囲内でなければならない。

どれだけの産地が、本当のブランド戦略をしているのだろうか。

悩み

青森県の事ではないし、写真とも関係ない某産地の事であるが。
伝統を守るか、改革をするべきか。
過去の栄光にしがみつくか、時代を読み波にのるか
と言う事で悩んでいる。

自分の考えとしては、開国をしたいんだけど、地元は鎖国なんだよな。

あきたこまちにひとめぼれ

お米好き女子高生の青春ラブ米マンガ。
「あきたこまちにひとめぼれ」。
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２０１８年１０月２日号Ｎｏ.１９。
１８日（火）発売となりました。
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「あきたこまちにひとめぼれ」の第２９話は・・・・。
「箱入り娘」
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「お腹いっぱいめしあがれ」です。
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紹介しているお米は「ＪＡ秋田おばこ」でブランド化を進めている「箱入り娘」シリーズ。
日本テレビ「満点☆青空レストラン」で紹介した「ゆめおばこ」。
究極の寿司米として日本テレビ「どっちの料理ショー」で紹介した「神代あきたこまち」。
そして今年実権栽培している「秋のきらめき」。
です。
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★「あきたこまちにひとめぼれ」。
漫画家：吉谷光平。
監修：五ツ星お米マイスター西島豊造。
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◆単行本第１～３巻、好評発売中です。
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▲「漫画アクション」。
発行：双葉社。
定価：本体３６１円＋税。
判型：Ｂ５。
発売：毎月第１・第３火曜日。

ニュアンス

原稿チェックの依頼がきたので、時間の合間にチェックをしていた。

少ない文字数で、色々な新品種の特徴を書くのは、本当に難しい。
特に、お米の知識を持っていないライターさんだと、どうしても言葉が足りない。

結果としては、多分同じなのだろうけど、言い回しで違って感じてしまう。

無理

マスメディアからの問い合わせや依頼がどっさり。

完全に対応しきれない。

誰が言った

某産地の中の小さな地域が「どんなに頑張ったって、自分たちの地域の生産量では、年間通しての販売は出来ない。地域ブランドを作くりたくても、どうにもならない」と言った。

果たしてそうだろうか。

小さい地域だから駄目。
年間販売出来なければ駄目。
って、一体誰が言ったのだろうか。

勝つための戦い方や、生き残るための戦い方は、いくらでも有ると思うが。

量だけの、デカイだけの地域ほど、これからは辛くなるのでは？

勝手過ぎ

ずっと「俺の米」と言い張って、地域の事を考えず、１人でやっていた生産者から、今年のお米をどうやったら販売出来るか教えてほしいと泣き言が入った。

だが、「今まで色々と助言してきたけど、全然聞いてくれず、勝手な事をやり続けて来たのだから、今回も自分の考えで販売すれば良い」と、冷たく切り捨てた。

いままでも、これからも、自分が動くとしたら、地域として一体となって将来を考えている産地だけ。
個人生産者だけの将来は、個人で考える事であって、自分が関わる事ではない。
それに、ここまで来てしまったのだから、今さら何かを変えたって、効果は期待できないだろうし。

出来が良い時は偉そうで、出来が悪いと泣きつくって、勝手過ぎないか？

決着

新米も出揃っていないのに、もう来年の打ち合わせが始まった。

今まで、何も考えずに何もしなかった産地は、確実に置いていかれるだろう。
しかし現実は、それすら気が付いていない産地が山ほど。

そういう産地には、もう助け船は出さない。
すでに、出す船の数も足りないし。

しかし、安いお米を探している流通からは、助け船が出るとは思う。

産地の勝ち負けは、オリンピックが終わった時だと考えていたが、今年のお米の出来では、今回で決まってしまうかもしれないな。

サイホン

まったりとした朝

ヤホーで

昨日、山手線内の恋人同士に発情期と書いた後のコメント欄に「春機発動期と言った方が正しいかも」と書き足したら、「春機発動期って何ですか」と問い合わせがきた(笑)

ハイハイ❗️
そういう時は、ヤッホーで調べましょう(大笑)
o(^-^o)(o^-^)o

なんだ

山手線の車内で、女性のお尻をさわっている男がいたから、どうしようかと考えていたら、恋人同士だった。

なんだ、発情期か(笑)

じいさん

お米なんて、売れればいいんだ。
ブランドなんて必要無いんだ。
と、メールが入っていた。

じいさん。
それでイイの？

量を取る事ばかり考えて、毎年稲倒して。
結局、安くしか売れなくて。

格好イイ稲を作ろうぜ‼️

恐ろし

九頭竜川の写真を数枚撮ったら、かなりヤバイ写真が１枚だけあった。

即効、削除❗️

あ～。
恐ろしやぁ～😭

吹き出してきた

やっと福井駅を出発して、米原駅に向かっている。

朝９時から１４時まで、ずっと緊張し続けていた。
さらに、この特急「しらさぎ」に乗るまでは、その緊張を緩める事が出来なかった。
だから、座席に座った途端に、一気に疲れが吹き出してきた。

取り合えず、新幹線に乗ったら寝たい。

流石だ

写真は違うけど、さすが「いちほまれ」。

並びのコシヒカリは「コケヒカリ」になっていたけど、「いちほまれ」は凛として立っていた。

夕方から雨が降ったり止んだりの繰り返しだから、「コケヒカリ」は、さらに倒れてしまうかも。

新米も試食したが、良いできだった。

色々な産地や品種が苦戦している中で、期待出来る。