■お姫様の料理
3月3日、私から友人へ、「お昼ご飯は、ちらし寿司でした。」とちらし寿司の写真をつけてラインで送りました。
早速、友人から錦糸卵で作った雛人形の写真が送られてきました。
玉子、ちくわ、ニンジン、海苔、爪楊枝で作った可愛いお姫様でした。
昔、家内が、子どものために作っていた錦糸卵を利用した雛人形の料理だったことから懐かしく思いました。
今は、二児の母となっている娘ですが、自分の子どものためにお雛様を模った手作りの料理を作ることは無いのではと思いました。
ましてや新型コロナウイルスため休校になった子どもたちを会社に連れていっている娘には余裕が無いのではと思いました。
共働きの娘ですから止む追えないと思いながら、せめて休みの日でも子どもたちのためにお祝いをして欲しいと思いました。