青い空が大好きな゛bluesky531゛の徒然日記

日常の出来事を日記風に徒然なるままに書いています。

男の料理は、休止~さいたま市大宮区の大戸屋すずらん通り店のばくだん丼~

2023-09-28 06:30:00 | グルメ・クッキング
■ばくだん丼

さいたま市大宮区の大戸屋すずらん通り店
 

 2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
 今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
 2023年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【ばくだん丼】
 
9月26日の昼ごはんは、さいたま市大宮区の大戸屋すずらん通り店のばくだん丼でした。
 従って、男の料理は、休止でした。
 当日は、東京から仙台へ帰る日でしたが、途中、大宮へ立ちより、『ハートふる♡オカリナコンサート』へ行って来ました。
 午後1時30分開演で、途中、大戸屋すずらん通り店で食事をして行きました。
 丼にまぐろ、納豆、のり、とろろ、おくら、黄卵が盛られていました。
 それらを混ぜあわせ、鰹節をのせ、わさび醤油をかけて食べる丼物でした。
 初めて食べた丼物でばくだん丼と言うネーミングもなる程と思いました。
 丼物は、大好きですが、納豆、とろろ、おくらとネバネバしたものが続いて、更に刺身が入っているのには少し抵抗がありました。
 『ハートふる♡オカリナコンサート』については、後日、私のblogへ感想をしたためたいと思っています。

【9月27日は、そうめん焼きそば】
 9月27日の昼ごはんは、そうめん焼きそばでした。
 久しぶりに家で作った昼ごはんでした。
 そうめんを焼きそばにする料理も珍しいですが、何度かチャレンジした料理でした。
 これもありと美味しくご馳走になりました。

実家の兄から秋田県横手市産ぶどうの宅急便

2023-09-28 06:29:00 | グルメ・クッキング
■秋田県横手市産のぶどう



 実家の兄から横手ぶどうが届きました。
 この時期になるといつも送ってもらっていました。
 我がふる里の横手は、盆地なことから気象条件が良く、春には、さくらんぼ、秋には、ぶどう、りんごと美味しい時期が続きます。
 梨を栽培しているところがありますが、数が少ないような気がしています。
 今年の果物は、異常気象なことから条件的に悪いことがあったよううでしたが、それを乗り越えてのぶどうは、甘味も増して美味しくなったようでした。
 仙台の友人のFacebookでは、柿の実が時期を待たずしてボタボタと落ちているそうでした。
 噂に聞くと落ちてしまって全滅になったという人もいたようでした。
 味覚の秋を迎えて大きな被害が無いようにと祈っています。