男の料理～基本のチャーハン～

■基本のチャーハン

2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2023年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【基本のチャーハン】
　12月16日の昼ごはんは、基本のチャーハンでした。
　材料は、ごはん、長ねぎ、溶き卵（卵、砂糖、塩、サラダ油）、調味料（白だし、鶏ガラスープの素、塩こしょう）、ごま油、刻み海苔でした。　
　予め卵を炒り卵風に作っておきました。
　フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵に砂糖、塩を入れて混ぜ合わせ、スクランブル風に卵を焼き、皿に取っておきました。
　同じフライパンにごま油を入れ、にんにくを入れ、香りが出てきたら刻んだ長ねぎを入れ、ごはんを入れて混ぜ合わせ、鶏ガラスープの素、塩こしょうで味を付け、白だしを回し入れて混ぜ合わせ、皿に盛り、小さく刻んだねぎ、刻み海苔をのせて完成でした。
　ごはんと長ねぎ、溶き卵だけのシンプルなチャーハンでしたが、意外に美味しくできたと思いました。
　
【12月17日は、手巻き寿司】
　12月17日の昼ごはんは、手巻き寿司でした。
　午後からダンスのレッスンだったので簡単な料理にしました。

華麗なダンスパーティー！！『ダンススタジオエンドウ20周年記念舞踏晩餐会』

■『ダンススタジオエンドウ20周年記念舞踏晩餐会』プログラム

■『ダンススタジオエンドウ20周年記念舞踏晩餐会』入場券

■仙台ロイヤルパークホテル

■仙台ロイヤルパークホテルロイヤルホール

■ロイヤルパークホテルのディナー

■ロイヤルパークホテルイルミネーション

　2023年11月23日、仙台ロイヤルパークホテルロイヤルホールで開催された、『ダンススタジオエンドウ20周年記念舞踏晩餐会』へ行って来ました。

【カガダンサーズサポートの生徒の応援】
　私が行っているカガダンサーズサポートの生徒が、アマチュアデモンストレーションへ出場するということから応援に駆け付けました。

【充実した舞踏晩餐会】
　午後1時45分ドアオープン、ダンスタイムから始まった舞踏晩餐会は、午後14時から開演、第１部から第4部のアマチュアデモンストレーションがあり、途中、ダンスタイム、午後6時からセレモニー＆ディナー、その後、午後7時からミキシング・テーブル対抗、午後7時50分からプロフェッショナルショータイム、午後8時30分ドアクローズと盛りだくさんの企画がされていました。
　ダンススタジオの舞踏晩餐会に行ったのは、5年以上になるかもしれないと思いました。
　コロナ禍で舞踏晩餐会が中止になり、その後、再開されていても行くことがありませんでした。

【初めて出席したダンススタジオエンドウ舞踏晩餐会】
　ダンススタジオエンドウの舞踏晩餐会は、初めての出席でした。
　20周年記念舞踏晩餐会と言う節目の年に参加しましたが、会場の入口に飾られたお祝いの花を見ても華麗な舞踏会の様子が手に取るようで高揚しながら会場入りをしました。

　20周年の歴史を持つダンススタジオエンドウは、二代続けてのダンススタジオのようで、ファンが多く駆けつけお祝いをしていました。

　それだけに思いも一しおではないかと思いながら出席してきました。

【タキシードで正装をして】
　当日は、タキシードにカッコ良い蝶ネクタイ、ポケットチーフと正装の装いで出席しました。

【一際、高く声援！！】
　カガダンサーズサポートの生徒のアマチュアデモンストレーションの時は、一際、大きな声援を送り華麗なダンスに酔いしれてきました。
　いつも一生懸命にレッスンを重ねてこられた生徒のダンスを拝見していたこともあり自分のことのように緊張しながらも楽しんで観戦してきました。
　他のダンススタジオの生徒のデモンストレーションも見ごたえのあるものでした。
　プロとアマのデモンストレーションは、華麗すぎるほど華麗で、特に男性の私にとっては、プロの男性のダンスは、見ごたえがあり、勉強になることばかりで楽しんできました。

【思い出に残った出来事】
　今回、思い出に残ったことは、抽選でプロダンサーと踊る企画があり、私のテーブルで抽選　に当たった方がいましたが、その方は、女性の方で、プロのお相手が、カガダンサーズサポートの加賀康子先生でした。
　女性同士で踊ることもできましたが、その方から、私が踊ってはということで譲っていただきました。

【加賀康子先生とダンス】
　3日後には、仙台市体育館で開催される『全東北プロ・アマミックスドダンス選手権宮城県大会』へ出場し、加賀康子先生と踊ることになっていたことから、前哨戦の気持ちで楽しんで踊ることができました。

【思いがけずの成果】
　その効果があったのか、宮城県大会ゴールドマスターズ戦ワルツで、全東北から19組が出場し第3位と想像以上の成績を残すことができました。
譲っれくれた仲間に感謝しながら貴重な思い出を作りました。

【美味しかったディナー】
　ディナー付きの舞踏晩餐会は、フルコースの食事が美味しく、久しぶりにホテルの食事をじっくり味わってきました。

【大成功の舞踏晩餐会】
　ダンスタイムは、生バンドの演奏があり、ミキシングでは、プロと踊るダンスタイムが有り、抽選会もあって、終始、華麗で和やかでアットホームな舞踏晩餐会になっていました。