男の料理は、休止～はなまるのランチ～

■かけうどん、4種野菜のかき揚げ、コロッケ、明太子おにぎり

■かけうどん

■4種野菜のかき揚げ、コロッケ

■はなまるイービンズ店

■さぬきうどん「昭和の証言」

■ドトールコーヒーイービーンズ店のコーヒーとお菓子

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【かけ、4種野菜のかき揚げ、コロッケ】
　1月25日の昼ごはんは、はなまる仙台イービーンズ店でランチでした。
　従って、男の料理は、休止でした。
　初めて行った店で、かけうどん、4種野菜のかき揚げ、コロッケを食べてきました。
　辛子明太子のおにぎりは、一緒に行ったダンス仲間が、写真写りには良いのではと置いてくれました。
　かけうどん系には、きつね、わかめ、塩豚ねぎ、牛肉などがありましたが、かき揚げとコロッケを食べたいと思ったので他のトッピングは無いことにしました。
　ぶっかけ系もありましたが、次回、訪れた時に食べることにしてシンプルなかけうどんにしました。
　はなまるは、あっさりしただしと、コシのある麺が特徴の香川県の特産品の讃岐うどんなことから麺もスープも美味しくご馳走になりました。

　店内には、「昭和16年～17年頃」、「昭和1ケタの頃」、「昭和30年代中盤頃」の「さぬきうどん昭和の証言」のお客様の声が掲示していました。

　私は、「昭和30年代中盤頃」で子どもの頃の思い出に該当しますが、「子供の頃、小遣いを100円もらったら映画を観て、うどん屋に行ってた。確かうどんが20円で中華そばが35円くらい。昼間は土木作業員やトラックの運転集が弁当箱に入った白ごはんを持ってきてうどんを注文しょよった。うどんがごはんのおかずにやったんや。しるかわりにみなるしな。」　こう言う時代だったということは知る由もありませんでした。
　当日は、その後は、ドトールコーヒー店でティータイムをゆっくり取りながらダンス談議でした。

　ブレンドコーヒーを注文し、お菓子は、三種類を三個を求めました。

　流石、ダンス仲間は、気が利いて、三人でのランチだったので、三個をそれぞれ三等分してそれぞれのお菓子を楽しんで食べてきました。

　臨機応変なダンス仲間に感心してきました。

【1月26日は、合い挽きでジューシー2色そぼろ丼】
　1月26日の昼ごはんは、合い挽きでジューシー2色そぼろ丼でした。
　彩り豊かはひき肉と卵の2色丼にしました。