廣岡揮八郎 三田屋製品詰め合わせ

今朝起きたら、8月の始まりの日とは思えないほどの
寒いくらいの涼しさで、ちょっと物悲しいような気持ちで　
午後から戻ってきた蒸し暑さに、なんだかほっとした一日でした。

画像は、神戸の弟から送られてきた　廣岡揮八郎　三田屋製品詰め合わせ　（4種6袋）で
す。
大分前に届いていたのですが、冷凍食品なので
忙しい日のために取っておこうと、寝かせておいて少しずついただいています。
先週牛肉コロッケを、本日ハンバーグを食しました。

牛肉コロッケは、サクサクのパン粉でカラッときれいに揚がります。
牛肉と玉ねぎの存在がしっかりしていて、おイモもホクホク。　

ハンバーグは、フライパンにはった少量のお湯の中で
まず茹でてから水を捨て、そのまま焼き色を付けると言う斬新な調理法。
縮んだり硬くなったりせず、ふわっと柔らかく焼きあがりました。

もちろん冷凍食品ですから、丁寧に作った手作り品には敵いませんが
手軽に味わえるプロのお味は、慌しい日には嬉しい味方です。
あと4袋、また少しずつ味わっていこうと思います。