まろやか干し梅

娘の入社式から1週間が経過・・・・・
ドキドキと緊張の連続のようで、疲れて帰っては来るものの
どんどん社会人の顔になっていっている気がして、ちょっと頼もしい感じ。
息子の学校も始まり、ようやく私も自分のペース配分で動けるようになりました。
お弁当作りの方も、ワンパターンながら日々何とかこなしています。
またこのところ気持ちの良い晴天が続き、心も弾む上に
毛布や冬ものの洗濯もはかどって、なかなか調子の良い日々が送れています。

画像は、実家の母が贈ってくれた　まろやか干し梅　
梅干しの種を抜き、熨（の）して甘みを付けてあります。
平たく伸びて外側は硬くなっていますが、噛むと果肉の柔らかい食感もしっかりと残っていて
甘さとしょっぱさと酸っぱさが、妙に引き合う癖になるおいしさ。
梅干しの酸っぱさが苦手な人も、きっと大丈夫！
とってもお上品な感じのお茶受けです。　



一つ一つ大事に個別包装



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