いろんな方のブログで見かけて気になっていた ショコラブルワリー を飲んでみました。
サッポロビール と ロイズコンフェクト の美味しさが出逢って
最強の北海道タッグが生み出した、夢のコラボレーションのチョコレートの発泡酒。
ビター と スイート があるそうですが、昨年1月にまずビターがネット限定販売され
瞬く間に完売したという人気商品だそうで、今年はビターのみ店頭発売。
スイートのほうはネット販売されたものの、やはり瞬く間に売り切れ!
しばらくして、限定で再販しましたというお知らせ を頂いたのですが
お値段 (1本500円近いの。。。。 ) に躊躇しているうちに、あえなく完売。
そこでせめて店頭販売のビターだけでも・・・と思い買ってきました。
こちらは、コンビニで1本298円でした。
チョコっぽい風味付けとして、チョコレートモルトを一部使用し
そこにチョコレートの原料であるカカオニブと香料を加え、チョコレート感を追求したそう。
※通常麦芽は、85度前後で焙煎するのですが
倍程度の高温で焙煎すると、チョコレートに似た風味に仕上がるそうです。
飲んで見た感想は、まずチョコの甘い香りがほわ~~んと来て
その後に、かすかな甘さと黒ビールの酸味と重さがしっかり来て
喉を落ちるときに、すべてが融合される感じ。
甘すぎず苦すぎず、ちょうどいいテイストに仕上がっています。
ビール風ドリンクですが、飲み方としてはカクテル風でもいいのかな~?
ナッツやドライフルーツ、あるいはチョコ自体をおつまみにして
大人な時間を過ごしたいなと思いました。
缶のデザインもおしゃれだし、買い置きをそのままキッチンのオブジェにしてもよさそう。
来年はお値段に負けないで、スイートの方も味わってみたいです。