大阪 洋菓子のサフラン ふんわりロールケーキ

今回の神戸への帰省は母の入院先の病院に直行し、次の日も病院からそのまま帰路に着くというトンボ帰り。　　
新幹線は行きと帰りともに新大阪で乗り降りしたので、三ノ宮や神戸らしいスポットには行かずじまいだったし
関西らしい食べ物も何一つ味わうこともなく、帰り道阪神電車を梅田で降りてJRに乗り換えるまでのちょっとした時間に
阪神と大丸をちらと覗いて、わずかばかり関西の雰囲気を味わってきました。

せめて東京で見かけないスイーツでも買って帰ろうと思い、うろちょろしていて見つけたのが
阪神百貨店に期間限定で出店していた　洋菓子のサフラン　のお菓子。　　
大阪に数店舗あるお店のようですが、関東で見かけたことはないのでここに決定。
色々あったのですが、かなり大ぶりでお得感たっぷりの風格の
看板商品らしい？　ふんわりロールケーキ　を買ってみました。

スポンジは和三盆を使っているので、ちょっと濃い色合いをしています。
クリームは今流行りの溢れんばかりのクリームと違って、控えめな感じの量ですが
生クリームとカスタードの２本立てで、存在感はバッチリ！
ちょっと懐かしさを感じるような味わいのロールケーキです。

このお店の売りは、「大阪の庶民の町に、手頃な価格で本格的な洋菓子を」
をポリシーにした、大阪の庶民の味なんですって！

このロールケーキも昨夜と今夜に分けて、家族４人でたっぷり２回いただけて
1155円は、納得の庶民の味ですね。　　




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