コログラ

この秋はいつまでも暖かくて、まだまだ半袖も仕舞えず、夏の終わりの気持ちでいたのですが
今日の午前中自転車を走らせていたら、北から向かって来る風を感じてしまい
いよいよ冬がやってくるんだな～と実感しました。

さて上は　　このまま丸めて衣をつけると、ポテトコロッケになる予定の画像。

コロッケは好きだけど、このあと冷ましたりまとめたりにかなり時間もかかるし
手をベタベタにして衣を付けて、必死で揚げ終わったら
もう、ゲンナリ・・・・ってことにもなりますよね。　　

ううう・・・・やっぱり面倒だな～ってことで、ここで急遽アレンジメニューを思いつきました。



グラタン皿に盛り・・・・


電子レンジで作ったお手軽ホワイトソースを乗せて・・・・


上からチーズとパン粉を散らし・・・・・オーブンに入れて焼きました。


見た目はグラタン、でも食べるとコロッケ
マックのメニューのグラコロは、グラタンに衣をつけて揚げたものですが
これはその逆ですから、名付けて　コログラ

ポテトコロッケと、クリームコロッケと、グラタンを一緒に食べた感じで
コロッケを作る面倒が免除されているのですから、これはヒット作だわ　　

ただ揚げていない分カリカリ感が少なく、歯ごたえがいまいち物足りなかったので
もう少し、改善の余地はありそう。
次からきのことかブロッコリーとか、少し違う歯触りも混ぜてみようかな～と思います。
　

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