一條亭 お茶の葉クッキー

昨日降り続いた雨も上がり、今日は初夏のようなお天気。
いつまでも涼しかった今年も、ようやく半袖シーズンに突入です。
ほど良い風とほど良い日差しの中、自転車で走るのが気持ちよく
返す返すも、骨折の時期が真冬だったことがせめてもの幸いだったと痛感しています。
でもあと半月後には梅雨入りだそうで、そのあとに嫌でもやってくる猛暑・・・
このつかの間のさわやかさ、大切にしたいですよね。

さて、静岡のお友達からいただいた　Patisserie 一條亭　さんの　お茶の葉クッキー　のご紹介。
地元で人気のおいしいクッキーとのことで、楽しみに頂いてみました。
ちなみに　Patisserie 一條亭　さんはケーキ屋さんとのことで、ケーキもおいしいらしいですよ。



静岡茶（静岡玉露）100％使用
1枚あたり、茶カテキン4.2mg



1枚ずつに開けられた小さな穴は、あおむしくんんが食べた後という心憎い設定です。
お茶の香りとバターの風味がかなり濃厚で香ばしくって、外側がカリッとして噛むとサックサク！
表面のグラニュー糖がお茶の渋みを抑えてくれて、まろやかに仕上がっています。
これはもう、渋茶と合わせるとベストマッチです。

あのキルフェボンも発祥は静岡ですし、最近バウムクーヘンが人気の治一郎も静岡だし
静岡って結構おいしいスイーツのお店が多いですよね、羨ましいです。


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