キリン横浜ビアビレッジ レストランビアポート

一番搾り フローズン＜生＞ツアー　の続きです。　
私たちが参加したコースは、12時から約1時間の行程だったので、試飲が終わった頃にはすっかりお腹が空いていました。
こちら　キリン横浜ビアビレッジ　には、２軒のレストランが併設されていて
工場見学のあと、敷地内で美味しいお料理を頂く・・・という楽しみ方が出来るのも魅力の一つと言うことで
見学出口から橋を渡って直結している　レストランビアポート　を目指してみました。





工場を振り返るとこんな感じ
素敵でしょう？







ワンランク上の味わい　キリンブラウマイスター



バーベキュー盛り合わせ



ウィンナー







海老とヤリイカのフリット



名前を忘れましたが、ベーコンやシーフードの入ったサラダ



麦芽100％のオリジナルビール　スプリングバレー

工場見学ですでに3杯飲んでいたのに、おいしいお料理につられて
さらに2杯飲んでしまって・・・もうすっかりご機嫌！（笑）
その後は酔い覚ましに、のんびりと敷地内を散歩・・・・













こちらがもう一つのレストラン　パブブルワリースプリングバレー



こちらでは、パスタやカレーやシチューなどの他に
コースのお料理などが頂けるそうですよ。
帰りはJRの新子安まで20分ほど歩いて、京浜東北線で爆睡しながら気持ちよく帰ってきました。
抽選だそうですが、ビールづくり体験教室などもあり、いつかそちらも体験してみたいと思います。


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キリン横浜ビアビレッジ 一番搾り フローズン＜生＞ツアー

横浜は鶴見区の　キリン横浜ビアビレッジ　に出掛け　一番搾り フローズン＜生＞ツアー　に参加してきました。
京浜急行生麦駅から徒歩１０分のロケーションに建つ、とてもきれいな建物とお庭で構成されたテーマパークのような工場です。





キリンビールは　サッカー日本代表　の応援ブランドとしても有名ですよね。



選手へのメッセージをミサンガにしたためて、ゴールマウスに結ぶというキャンペーンもやっていました。

　

ビールの製造工程（原料、仕込み、発酵・貯蔵、ろ過、パッケージング）を
素敵なガイドさんが、迫力ある映像、展示物で案内してくださいます。
ビール工場ですが日曜日と言うこともあり、お子さんたちの参加も多く
行程の途中で折り込まれるクイズ大会が大盛況でした。



休日なので、工場は稼働していませんでした。

　

ホップの香りや麦芽の味わいも体験しました。

　

キリンのエコな取り組みや、ビールの瓶や缶、外箱の軽量化についてもお勉強！

　



そして最後はこの日一番のお楽しみ、出来立てビールの試飲体験です。



一番搾り フローズン＜生＞　を初めて味わってみました。
１番搾りの上に、シャリシャリの泡が乗っています。
冷たくて喉越しさっぱりで、キリっとした味わいの癖になるおいしさです。
提供しているお店も限られているので、こちらは本当に貴重な体験でした。　







３杯までOkとのことで、２杯目３杯目は
一番搾りスタウトと一番搾りと、を頂きました。
昨日はポカポカ陽気だったので、ことさらおいしかったです。

　

ガイドさんによる、注ぎ方レッスンもありました。
グラスから盛り上がる美しい泡がすごいです！



置いておいてもなかなか消えない濃厚な泡！
グラスに注いだ後のわずかに残ったビールで
缶をナナメ煮立てることができるという、裏技も教えていただきました。
ぜひ自宅でもチャレンジしてみたいと思います。


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