名古屋名物 元祖味仙本店 台湾ラーメン

昨日テレビ番組で、名古屋名物台湾ラーメンの　味仙本店　が、8月に東京進出を果たしたという話題をやっていて
そういえば噂だけは聞いていた、未知の世界の台湾ラーメンなるものを、是非一度食してみたいと思い
伊勢南紀の旅の最後に、名古屋駅のお店で買ってきて食べたのに
写真だけ撮って、すっかりとアップを忘れていたことを思い出しました。



元祖味仙本店 台湾ラーメン
生２食入　（要冷蔵）
お店で食べても1人前750円ですから
レトルト2食で、1300円（税込）というのは
かなり強気のお値段です。



ずっしりと重い特製ミンチは、なんと一人前150g！



細麺ですが、重たいスープにしっかりと絡んでくれる弾力のある麺です。
にらともやしを炒めて、ミンチ入りのスープと合わせました。
見た目通り、まずはとにかく辛いです。
一口すすっただけでむせ始め、咳が止まりません！
焼けつくような辛さですが、その合間にうまみも一緒にしっかりと喉を伝い
最後は身体中に辛さが回ってカーッと熱くなって、次第にクセになっていく感じ。
実際にお店で食べていないので、お店の味との比較はわかりませんが
かなり本格的に再現されていると思われる、おいしさ。
お値段は張りますが、お店の味を家でも味わいたい人におススメ！

娘の家のランチ

今日は娘の家に遊びに来て、本当は出掛ける予定だったんだけど
あまりの暑さにめげてしまい、家でダラダラしています。
お昼は娘がピザを焼いてくれて、のんびりランチしました。