空き地の周りに張り巡らされた柵に、クズのツルが絡みつき
まるで緑の塀のようになっていました
房状の花は、旺盛な葉の陰に隠れるように咲いています
葛粉や葛根湯がつくられるクズの根
ヤマイモのような根だそうです
昔は
根は、食用や漢方薬として使われ
ツルは、かご等に編まれたり、繊維を抽出して布にしたり
家畜の飼料として
生活に必要なものとして刈られていました
でも、繁茂力が旺盛なため、放置しておくと
木に絡みつき、生長を阻害したりもします
中国や日本から北米に渡ったクズは、
南部で拡散し、困っているそうです
マメ科 クズ属
