大好きな、コンビーフポテト♪

3-4日、涼しい日が続いたけど、昨日からは、また暑くてクーラーを入れている。

あまり、ご飯粒が食べたくないと……、贅沢な事を言ったら
「いいよ、じゃが芋にしよう、好きだろっ」って、
　　　　　　　私の大好きな「コンビーフポテト！」にしてくれた。



荒くほぐしたコンビーフと、じゃが芋(レンジで下拵えしたもの)を炒めて、
塩胡椒とスパイスで味付けして器にとり、
カマンベールチーズを8ツに切り、半分づつ上に乗せ、オープンで少し焼く。

私のだーーいすきな料理

チーズは、溶けるタイプなら、何でもいいけど、ブルーチーズでも美味しい……

だけど、ご飯のおかずには、ちょっと合わない・・・・・