郡司さんの味噌

今日の朝日新聞、朝刊の五線譜に郡司さんの事が載っていた。

台東区、鳥越神社の傍、“おかず横丁”にある、お味噌屋さんだ。

記事は「シベリアで夢見た、みその味」で
シベリア抑留の体験から、味噌屋をはじめたという話、
もう、テレビにも何度も出ているし、それは有名な話だったけど、
記事を読んで懐かしく、あの味を思い出していた。


20年位前かなぁ、おかず横丁で佃煮を買った帰りに、
店先が賑やかなお味噌屋さんが目に入り、冷やかし半分で入った。
普通のお味噌を見ていたら、旨い味噌がある、という。

玄米の完熟味噌で楊枝の先に少しつけて味見をさせてくれた。

Ｋと私は、美味しさに吃驚して、
「いくらなの？」って聞いたら、確か500gで1000円くらいだった。
おじさんが言うには、味噌の旨さで出汁は要らない、との事。

高いなぁ、と思ったけど、試しに、500g買ってみた。

それから、すっかり玄米味噌の虜になり、ちょっとした手土産の代わりにも使った。


忙しくなり、わざわざ鳥越まで買いに行かなくなり、
我が家の味噌汁は鰹と昆布でとった出汁にジョウセン……仙台味噌になった。

これでも、すごーく美味しいけど、
久しぶりに、あのお味噌の味噌汁が飲みたいね、って……Ｋと話した。

でも、今でも、500g=1000円で売っているのかなぁ

魚栄さんは凄い！

魚栄さんが13日から夏休みに入るという情報をヘルパーのＴさんが教えてくれた。

暑いけど、その前に1回位は行こうと思い、昨日…Ｔさんと買物に行った。
この頃の暑さは尋常でない猛暑！少し歩いても、汗が噴き出る……

魚栄さんに着いて、
しばらくクーラーの効いている店内で休みながら、その日の魚を見ていると
若旦那が
「今日は鹿児島の“ハタ”がいいよ、滅多に入らないし、今が旬だから、おいしいよ」って……
オジサン(大旦那)も、「旨いよっ」って……

“ハタ”って、あまり売ってないし、お店(料理屋さん)で食べるものと思っていた……
こういうのも売っている『魚栄さん』って凄いなぁ！

“鰹”も「極上」のシールが貼ってあるあるから、聞いたら「最近では最高！」との事。

次から次と、解説してくれる……
頭の中は、夜のメニューを考えたり、味噌に漬けるものを考えたり、忙しい

でも、結局は「解説」が効いて……買い過ぎたみたい

昨日の夕食の写真です。


Ｋが、鰹をフライパンで表面を焼き、玉葱の薄切りと一緒に出してくれた。
確かに味は、絶品！ 極上だった。


箱根、芦ノ湖野草公園で病気になる前に撮った、同時期の写真……花の名前は何だったかなぁ…

桃

美味しい桃です……倒れてからも、毎年送ってくれるＣ.Ｍさん

最初に会ったのは10年位前になるかなぁ……
彼女は古い和服を洋服にリメイクする教室を主宰している。

住んでいるのは新宿の神楽坂……でも、夏のお家があるのは山梨の“長坂”
そこの“桃”が、とても美味しい！！
勿論、私の大好物……いつも、ありがとうございます

上高地

Ａ.Ｋさんの写真②
Ａさんが乗鞍から上高地を回って写真を撮って、その素晴らしい写真をメールで添付され、
写真から少しでも“涼”を感じられれば、って……
……充分、爽やかな気分に浸れたので、皆さんにもお裾分け！



上高地です。
上から、河童橋より穂高を望む・・・・・穂高をバックに記念写真を撮る人で混雑していました。

大正池・・・・・幸運にも水量が多く、透明度が高く、川面(底)の映りこみがよかった。

次も同じです。

田代池・・・・・水量が多く、川面の映りこみが良かった。

焼岳に浮かぶ雲


私は乗鞍、上高地には行った事がないので、写真の説明をして貰いました
Ａさんは、川面の映りこみ、とか水面に映った写真は最高！！

今回も、ありがとうございました。

乗鞍岳

Ａ.Ｋさんの写真①
Ａさんが乗鞍から上高地を回って写真を撮って、その素晴らしい写真をメールで添付され、
写真から少しでも“涼”を感じられれば、って……
……充分、爽やかな気分に浸れたので、皆さんにもお裾分け！



上から、大黒岳山頂付近よりの朝日

大黒岳のガレキに咲くコマクサ、その次も同じです。

乗鞍岳の雪渓・・・・・雪渓表面のスプーンカットが綺麗！(夏スキーも楽しめます)

ナナカマド・・・・・秋には真っ赤に紅葉します。


私は乗鞍、上高地には行った事がないので、写真の説明をして貰いました

立秋のリハビリ日

暑くても、風が割と爽やかで、大丈夫だなぁーと、思ったけれど………

初台リハビリテーション病院に着いたら、ホッとして、もう一仕事終わった感じ

理学療法士、Ｏさんの「自主トレの様子は、どうですか？低周波治療器は使ってますか？」に
「うーーん、暑くて、それどころじゃないの、自主トレはさぼっているのよ」って答えた。
Ｏさんは、予期していた答えみたいで、あっさりと
「そうですかー、暑いですものね、涼しくなってから、頑張りましょう」って……
　叱咤激励か、はたまた叱られると思ったのに、肩透かし……

昨日は、久しぶりにベットに横になり、足の膝あたりを中心にストレッチ、
脛がパンパンに張っているらしく、指が当たる箇所がピーンと痛い。

「ここが、すごく固くなっていますけど、痛みは、どうですか？」に
「うーーん、痛いけど我慢できるよっ」って言うと
「我慢はしないほうがいいけど、少しづつほぐしましょう」って…


前から、帰省の時に休む、という話を聞いていたので、
Ｏさんの居る日に合わせて、次回のリハビリ日、時間も決めてきた。
作業療法士・Ｓさんも、
お休みの日とリハビリ日が重なった時に、リハビリ日を変えて貰っている。
前は担当の人がお休みだと、違う人にして貰っていたけど、
やっぱり、いつもと同じ人の方がいいから……我儘を聞いて貰っています

Ｏさんの故郷は盛岡……この春に結婚した奥さんは栃木の佐野、
両方回ってくるとか、“気をつけて行ってきてね”と言って、リハビリは終了


帰ってきて、シャワーを浴びて……
ここまでは、しっかりしていたつもりなのに……段々怪しくなり、熱を測れば微熱。

軽い熱中症？　炎天下、歩くのに時間がかかるから仕方ないのかなぁー

水分も、しっかり取って、しばらく寝ていました。

昨日は立秋……少し涼しくなるといいね。

昨日の食事♪

昨日も暑い日だった……自主トレも殆んど出来ない日なのにバテ気味！

食べるのも、果物とかお菓子が一番！これは、嬉しいね。

昼食も夕食も、口当たりのいい、冷たいものばかり♪

素麺の上にサッと茹でたオクラ、あとはプチトマト、レタス
　薬味が茗荷、大葉、胡瓜、セロリ、それから冷たい鰹節の汁
◎茹でたオクラが甘味もあって美味しかった、オクラの扱いも抜群だった。


夕食で温かいのは、ご飯と味噌汁だけ！

私が連日、暑いので「冷たいのが最高！」って言うと
「身体には良くないかも…そろそろ、キムチ鍋でもするかなぁー」って……天邪鬼！！

流し台の高さ

賃貸の公団の流し台……みんな、80㎝の高さです、これは背の低い私にもちょっと低い。
Ｋには、とても低過ぎます。

標準的な高さは、身長÷2＋5㎝

80㎝の高さって、身長が150㎝！！！　　それって、低くない？

Ｋの身長から割り出すと、91.5㎝が理想だった！

Ｋが、食事の支度や片付けをしてくた後、「痛てぇ～～」って、腰をさすっている。


自分が出来なくなって、初めて気づいたけど、
日本の台所事情って、女性がやるのが当たり前だと思ってないかしら。

これからは男性が台所に立つ家庭も多いと思うんだけどなぁ～


初台リハビリテーション病院でリハビリ室の中、入って右の奥の方に台所が……
作業療法のリハビリで使うものだけど、ダイニングキッチンって感じに作ってあります。

ここの流しはボタン一つで高さが調節できます(イイナ！イイナ！)

勿論、流しの下は、机の下みたいに足が入ります！

当然、車椅子でも、調理ができます。


分譲でも賃貸でも、本当の意味で住み易いのが、いいですねぇー♪

でも、取り敢えず、どうしようもない……
いつも腰を屈めて料理してくれているＫにありがとうです

能天気な私！

先週、天気が下り坂の木曜日、雨風の強い日に、頑張っちゃった。
　　それまでの、梅雨が明けてから、連日、頑張り過ぎていたみたい。
　　その、つけも、まわってきた……

午前中、ヘルパーのＴさんが「大丈夫ですか？？」って言ったのに、
何にも考えずに、口癖の「大丈夫、大丈夫よ！」って……買物に出た。

1階に降りたら、お掃除のオジサンに「雨も降っているけど、、、風が強いよ」って、言われた。

周りの人が私の事を「ヤバイ！」って、思っていたのに、
わたし一人能天気で「大丈夫、大丈夫」って、歩きだした。

少し歩きだしたら、雨も風も強くて、
身体も段々固くなって思うように動かない、右足が前に出ない、
「ちょっと、軽く考えてたかなぁ」と反省するけど、後の祭り。

図書館の地下にあるスーパーマーケットが目的地……
いつもなら、サンシャインや、その前のスーパー、
パン屋さんにも、寄ったりするのに、この日は目的のスーパーだけで、もう2時間。

ふぅふぅ、はぁはぁ、言いながら、帰ってきた。

午後は勿論、訪問マッサージのＯさんが来るまで、長ーーいお昼寝

翌日も、その次も体調が悪くて、鼻水まで出てる。

軽い、風邪？？　それとも、疲労？？
熱は微熱…大したことはない、それにしても、中々もとに戻らない！

鼻はグシュグシュとして、頭は重たーく痛い、身体も重たーい、
おまけに、右の脚、腰が重くまとわりつくな痛み……そんな日が続いていた。

でも、歩きたい！痛いけど、やっぱり、歩きたいなぁ……


今日もヘルパーのＴさんに、
「凄く、暑いですよ、本当に大丈夫ですか？無理しないで下さいね」と言われ
一瞬、キャンセルした方がいいかなぁーと、思ったんだけど
Ｔさんが、汗だくで頑張っているのを見て、
こんな事で弱音を吐くのが情けなく、痛くなったら、その時はその時！


本当に休み、休み、出かける。
途中で「引き換えしますか？」の声に、暫し考えて、この位なら大丈夫！
先週の時より、少し楽みたいだし…回りを見渡す余裕もある、かな。

やっぱり、休養は大切だなぁ……時々は休もう！