＜昨日のディナー＞
ローストした赤ピーマンのスープ，鶏腿肉のトマト煮込み，付け合せに湯通ししただけのインゲンと茹でてこそげたスウィートコーン，アスパラガスとズッキーニのロースト，食後はブラッドオレンジ（選んだオレンジが悪かったのか，普通のオレンジのほうが美味しいと思う…）．
今日は歯科衛生士対象の講義へ行ってきた．「食」から離れて「歯」のことを専門に学ぶのはやっぱり楽しいヽ(´▽｀)/．学生時代に「口腔内＆外」のことのみ学んでいたときは，あんなに他のことに興味がそそられたのに，こうして久し振りに「歯科」に戻ると，「ああ～，やっぱり私はこっちの道だなぁ」と改めて実感させられる．普段はそれほど意識していないけれど，好きなんだなぁ，やっぱり♪そんな自分に気付けるから，より嬉しさが増すのかもしれない…．
高齢者歯科についての講義は，アメリカの所謂「団塊の世代」とそれ以上の高齢者層がターゲット．ベビーブームで小児や矯正，予防歯科が注目されるけれど，やはり老人歯科も大切なのよね．ノースカロライナからいらっしゃった講師の歯科衛生士は，若くて綺麗で，こちらが圧倒されるほど素晴らしかった♪忘れないためにも，急いで習ったことを自己流にまとめ直してファイルしなくては…．でも，今日はこれから「嫌われ松子の一生」見て寝る予定なんだけど（苦笑）．疲れたけど，今日はとてもいい刺激を受けた１日だったなぁ．
上の夕飯は昨日のもの．今晩は講義が終わって帰宅したら１０時を過ぎていたので，近所で済ませてきたところ．「鰈の唐揚げのおろし煮」が美味しかったヽ(´▽｀)/．私の母はこういう料理をよく作ってくれていたけど，自分で，しかも２人分だけ作るのって面倒だろうなぁ(ーー；)．。ｏＯ．
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