絶品！絶品！

夕方になって思い立ったラッキョウ漬け、一杯やりながらでしたが完成！
一日、一日先延ばししていましたが、重い腰が上がり、僕のラッキョウ、漬けました。
マルチはしていますが、自然農法のラッキョウ、かなり小粒ですが、味は濃い！

ブルーベリージャム
今日は、洗濯機も３回回したし、我が家にブルーベリーを取りに帰り、午後からブルーベリージャム作り。3.5キロのブルーベリー、このジャム、トーファーに添えて食べると絶品！！
東京で待ってくださっている皆さんも大満足間違いなし！と自画自賛。
勿論無肥料無農薬（というか、放任栽培）、美味しくないわけがない（*^^*）

もう一つ絶品
“ブー・バッポン・カリー”を作りたいので、アオテカニが取れたら分けてください！とお願いしていたら早速！
ちょっと小ぶりですが、カレーには最高。
３枚は蒸していただくことにしましたが、あとはカレーの下ごしらえにとワインで煮込み、３回分に分けて冷凍。


更にもう一つ絶品！アラメをカンナで手削りしたものを届けていただきました。
昔の漁師さん、手間を惜しまず美味しいものを作ろうと？良くぞこんなことを考え付いたものだと心底感心します。
ウスアゲやニンジンなどとの炒め煮、間違いなく、これがアラメ！？と（＠＠