昨日、故郷の伯母より自家製野菜や取れたての鮮魚が届いた。
刺身は水揚げの翌日なので、伊豆諸島の民宿で食べた新鮮な味と変わらず。
届いた野菜の中にセロリも入っていた。セロリは味がきつく、食べられない方が結構いらっしゃいますよね。
ハン尚宮は「チャングム」の影響もあってか、セロリでも味を思い描きながら作ったのがこれ。
韓国っぽい味がするなと思ったら、ゴマ油をふんだんに使われている韓国ドレッシングの「チョレギ」と少々のからしをかけたもの。葉のところは別の野菜かなと思ったら、葉、茎、全部セロリだと言う。
見栄えをよくするため、ぶなじめしを少々。これも国王さまに献上できる逸品。
故郷の伯母は趣味で四季折々の野菜を育てているので、こちらで野菜を買わず、助かります。（笑）
朝夕の通勤はいつもマイカー。道路沿線にいくつかのガソリンスタンドが１リッター何円とかの値を揚げていますが、４月２５日（火曜日）を境に急高騰。
２４日まではレギュラー１２１円、ハイオク１３２円だったのに、今はレギュラー１３１円、ハイオク１４４円！！
今までは１円単位で少しずつ値上げする現象が見られたが、一気に１０円以上の値上げは未曾有。
去年の夏、父島でレンタルの５０CCに満タンしたときのレシートを見たときは目玉が飛び出した。内地では１１０円程度だったのに、父島は２倍近く。
東京から１０００キロの輸送費のことも考えると妥当かも知れないが、高すぎますね。
ガソリンの値上げに伴い、父島も２６０円になっているかも知れない。
青ヶ島はヒッチハイクをしなくても通りすがりの車に「村の集落に行くのなら、乗せてあげるよ」と声をかけられてばかりだったので、ガソリンスタンドを利用したことはなく、値段はわかりません。
もしかしたら、父島よりは高くなっているかも知れない。
中東の情勢不安定による採掘量減少、中国の経済発展による石油需要拡大で高騰が続くらしいです。(-_-;)
