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またにしても檜原旅 No.3

2007-07-20 00:01:00 | 奥多摩&檜原

 夕食の時間までたっぷりあるので、温泉に行ってみました。
 温泉の様子をご紹介しようと思いましたが、日帰りの温泉施設なので、お客さんが多数いらっしゃいました。
 たから荘みたいな秘湯だとしたら、貸切状態になるのですが・・・。(笑)
 露天風呂も付いているので、目に迫る森を眺めながらの入浴はさすがに気持ちよいです。
 いよいよ・・・楽しみに待っていた温泉のとなりにあるレストランで夕食。
 個室のお部屋に案内され、予約しておいた五木田料理長の四季和食御膳が運ばれてきました。
 五木田料理長は全国日本料理コンクール労働大臣賞受賞、都内の一流料理店で財政界、海外の要員(VIP)に提供などの履歴を持っておられる方なのです。
 では、和食御膳の内容をビデオでご覧になってください。

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(2分06秒)
 

Hinohara93 「松花堂弁当」(前日まで要予約)
 手の込んだ、お料理なので、予約が必要な理由がわかりました。
 1つのおかずに色々な材料がきっきり小細工で詰め込んでいます。
 
 チャングムは「うわぁ、見た目では鮮やかだし、味も美味しいー!これなら腹八分。この料理って、1つのものに色んな材料が入っているんだね」とおおはじゃき。
 
 ところが、ドックおじさん(父)は「これだけ?少ないな」と不満げ。

 「はっ!?それでも少ないとは・・・??すぐにペロリと平らげるのではなく、30回噛めばよい。たくさん噛めば噛むほど満腹感が得られる」

 話を聞くと、たから荘では腹八分ではなく、腹十分いや、それより超えるお料理。
 覚えきれないほどのお品書きに手打ちそば、フルーツのデザートも出るので、ドックおじさんはこのあたりに来ると、たから荘を基準にして評価をしているみたいだ。

 たから荘だとカメラを構えると嬉しそうに手話でコメント(5月15日の動画)をしてくれたのだが、今回のは「もう1品は欲しいな」とちょっと不満げな顔をしていますなー。

Hinohara94_1
 手作りのデザート。
 プリンになっているみたいですが、言葉では言い表せないほど美味しいです。


 たから荘は四季の和食(ほとんど檜原産の食材)が20品、韓国ドラマ「チャングムの誓い」みたいに何度も料理を運ばれてきたり、食器を下げに来たりしているのですが、ここでは二段のお弁当とデザートのみ。
 もっとたくさん食べたいときは、たから荘へ。(女性の方でも美味しくて全部平らげそうです)
 腹八分で十分ならここがお勧めです。

コメント (2)
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