ランティエ４月号。
ぱっと表紙を見ただけで女性向けのように見えますが、「ランティエ」とはフランス語で「高等な趣味を持ち、自由に暮らす遊民の総称」だそうです。
今月号は「青ヶ島」が載っている理由だけで買ってしまいました。
西表島（沖縄県）、福江島（長崎県）、青ヶ島（東京都）、屋久島（鹿児島県）の４つの島。
やはり「ひんぎゃの塩」特集になっていて、６ページわたって 紹介されています。
魚沼コシヒカリと青ヶ島ひんぎゃの塩で作られた、世界最高峰のおむすび。
青ヶ島のお土産にいつも「ひんぎゃの塩」を買っているので、我が家でも真似て作ってみようかな～（笑）
雑誌をぱらぱらめぐったときの動画をちょっとだけ載せてみました。
