韓国のスープといえば・・・
コンナムル クク（もやしスープ）、ミョックク（わかめスープ）がほとんど。
辛くなく、あっさりしたスープなので、韓国ではおかずの一品としてさっと作っているみたいです。
特に頼まなくても、スープがセットでついているし、キムチやナムル類もおかわりができます。
基本材料は もやし、長ネギ、にんにく（みじん切り）、粉唐辛子、塩、ごま油 だけになっていますが、ハン尚宮（母）はこれだけでは足りないと、キャベツ、人参、椎茸、ブデッチゲ（※部隊チゲ）にちなみ、スパムを追加してみました。
（※部隊チゲとは、在韓米軍が考案したメニュー。定番の「鍋」にインスタントラーメンやアメリカから持ち込んだスパムやソーセージ、チーズ、トック（餅）などごちゃ混ぜにしたもの）
コンナムルククがバージョンアップしすぎると、ハングッヤチェクク（韓国野菜スープ）になってしまいました。
山口の伯母から送られてきた、ヒラソ（関東では「ヒラマサ」）と鯛の刺身。
釣れたての刺身より翌日のほうが脂が乗って美味しいです。
いつもありがとうございます
千葉だというのに、韓国と山口の食材が食卓に並ぶのは不思議な気分・・・（笑）
