お昼のワイドショーでタイタニックの真相解明が出ていました。
タニタニックはギリシア語で「巨大な」を意味し、語源の「ティータ」は「死ぬ運命にあたる」不吉なネーミングになっていたと、テレビでそう言っていました。
タイタニックは世界一巨大な豪華客船であり、船の底に堅牢な鉄で防水区画が装備されていて、「不沈」であること。船員たちの自信過剰により、氷山を甘く見てしまったのが原因だそうです。
タイタニックと聞いて、今から１３年前に購入したビデオテープがあるのを思い出し、今日は久しぶりに再生してみました。
今の時代、ＤＶＤですので、処分しようと思っていた古いＶＨＳビデオデッキを取り出すのは何年ぶり。
１３年前のビデオテープの窓を見ると、無残にもカビがちょっとついていました。
ＶＨＳは磁気テープのアナログ方式なので、永年保存には不向き。
湿気でビデオテープが固まったのか、カセットを入れても「再生できません」と吐かれてしまう。テープがこんがらがってしまいました。
こんがらがってしまったテープを巻き戻し、再度入れてみると無事に再生！よかった～！！
１４年前の１９９７年に見た映画だけど、主人公がどのようにして助かったのか、よく覚えていなかったので、その映画を見ると脳の奥にしまいこんでいた記憶がよみがえってしまいました。
タイタニックが沈むときにパニックはホンモノさながらよくできています。
道理で製作費２４０億円を投じているので、見ているほうもハラハラドキドキさせられます。
今回見たのはＶＨＳテープなので、アナログテレビで見ているかようで映像があまりくっきりではなかった。
デジタルのＤＶＤや映像がくっきりな地デジ放送で慣れた目だと、アナログで再生すると画質が劣っているように見えます。
１３年前、ブラウン管のテレビにアナログのＶＨＳテープで再生したときは画質がとてもきれいだったのは記憶しているのに・・・。
ビデオテープ２本で３時間の上映。
あっという間に時間が過ぎてしまい、夕食はハン尚宮（母）のぱぱっと作った、酢豚。
豚のヒレ肉は脂肪が少なく、低カロリーだとか。
今日も青ヶ島からのお便りが届きました～！！
写真は２月２７日（日曜日）、三宝港付近の空中道路（都道２３６号線・青翔橋）脇の駐船場からの夕景。
青ヶ島も杉があるそうなので、花粉症の方もいらしているとか・・・。
でも、青ヶ島の空気は都心に比べるときれいなほうなので、重症というほどではないかなと思います。
国内で杉が植えられていないところは、東京都小笠原村と沖縄県だそうです。
天文ガイド４月号に載っていた、三宝港からの日の出もきれい。
日の入りも同じく三宝港から見られるそうで、美しい
１月下旬も夕景を送ってもらいましたが、この夕日はめっきり「春」らしさ雰囲気が漂います。
今日のランチは・・・ニンニクたっぷりのペペロンチーノ。
キャベツは我が家の庭で収獲したもので、日当たりや土壌が悪かったのか、ちょっと小さめ。
キャベツの苗を植えたのはいつ頃でしたっけ！？
去年の１２月だったかな～？？寒い期間ですので、害虫が寄せ付かなかったのか、無農薬でも虫食い状態ではなくきれいです。
材料はキャベツ、ぶなしめじ、むきえび、ピーマン、鶏肉、ニンニク、ガーリックオイル、４種のペッパーミックス。唐辛子の輪切りもあればいいけど、今回は在庫なし。
キャベツは炒めずにパスタ麺が茹であがる１分くらい前に一緒に入れて、しっかりお湯を切ります。それからフライパンに移し、軽く炒めるだけ。
いつもなら、最後の仕上げは青ヶ島の「秘伝マツミおばちゃんちの島ダレ」を使いますが、今回はタイ料理によく使われる「ナンプラー」を使ってみました。
青ヶ島ペペロンチーノは島唐辛子の辛さもあって、ちょいピリ辛ですが、ナンプラーはアジアン風のちょっとソフトな味になります。
好みにより、パルメザンチーズをふりかけると、さらに美味しくなります。
ソフト味にちょっと物足りなければ、去年流行っていた「食べるラー油」を少しかけてみるとよし。食べるラー油もニンニクたっぷりなので、味付けにちょうどよいかも知れません。
