ミッドタウンのとらやさんをのぞいたら、こんな甘納豆がありましたよ。
小さめの小豆をまるまるつかった「干甘なっとう」(¥504)。
「干」とあるけど・・・普通の甘納豆と作り方がちがうのかな。お味は、市販のものよりずっとやわらか!そして、たっぷりとまずした細かなグラニュー糖。
今週はちょっと体調が悪かったから、こういうときに、こういうやさしい甘さはカラダにしみわたります(涙)。やっぱりあんこってすごい。
節分の期間限定品みたいですよ。御殿場のとらや工房とミッドタウン店での販売です。
久しぶりなので、生菓子も。
「一花椿(ひとはなつばき)」(¥472)。こなし製です。
こしあんのきんとんやじょうよ饅頭もおいしそうだたけど、華やかな色のものをえらんでみました。
あざやかな紅色に、黄色のしべ。ぱぁーっと明るくなるような色合いです。中は白あん。
・・・なんだか春ももうすぐな気がしてきます。