菊家 山の秋

　青山の菊家さんのお菓子です。

　「初秋」（左）と「山の秋」（右）。

　あざやかなみどりきんとんの中に、つんとした栗♪　この栗の正体は甘めの粒あんです。

　「山の秋」は、ねりきり製。中はこちらも粒あん。

　どちらも、思わずにっこりしちゃう栗のお菓子です。

　「菊家」さんといえば、水羊羹。

　向田邦子さんお気にいりの銘菓。

　さらっとしたなめらかな口当たり。凛とした固さでありながら、口の中ですーっととろけます♪　あんの風味もしっかり味わえて。あー、美味！

　この夏、最後の水羊羹になりそう。

　こんなすてきなお菓子もありました。

　「秋七野」・・・でいいのかな？

　すすきと、おみなえし。この図柄、ステンシルみたいな技法？

　色あざやかでほんとにきれい。母も大感激です。

　冷蔵庫にずっといれていたせいか、思ったよりあんが固めだったけど（薄いおせんべいで羊羹をサンド）・・・これはもうみとれちゃいますね♪

　菊家さんに行く途中、Max Maraでニコライ・バーグマンさんの実演しているとことに遭遇。お店の方に声をかけてもらって、ちょっと見学。ニコライさん、イケメンですね（笑）。

　会場では、ドリンクサービスもしてて♪

　スパークリングワイン、いただいちゃいました！

　すてきなお花にうっとりできて、おいしいドリンクまでごちそうになって・・・ラッキーな一日でした

　家をでるときは原宿方面にいくつもりだったのだけれど・・・こっちの道にしてよかったです。まさに「きょうの選択」（by 0655）な気分！

 

菊家　HP

東京都港区南青山5-13-2　03-3400-3856　休：日祝

 

 

福砂屋 フクサヤキューブ

　こちらは、福砂屋さんのカステラです。

　2切れずつ、小分けの箱にはいった「フクサヤキューブ」。

　食べやすいのはもちろん、パッケージのかわいさが魅力的！季節で色がかわるのも楽しいです。

　今回は、ちょっとした差し入れに。

　箱入りもありますが、透明な袋からカラフルな色がみえるのもかわいいです。

 

福砂屋　HP　＆フクサヤキューブ　 

 

 

文明堂 銀座の蜂蜜カステラ

　先々週・・・だったかな。銀座の松屋さんをのぞいたら、文明堂の「銀座の蜂蜜カステラ」（￥1080）を発見。

　これ、ずっと食べたかったの！毎年、数量限定で販売しているみたいだけど、いつも終わってから気がつくという繰り返しで。今回はタイミングがぴったりでよかった。

　弾力のあるカステラ生地は、ごらんのとおり、きめがととのっていてふかふか！これぞ、カステラといいたくなります。焼き色の茶色と黄色のコントラストも見事。

　そして、はちみつの甘い香り♪　アクのない、品のある甘さ・・・貴重な銀座はちみつを贅沢につかったおやつです。

　どら焼きにも銀座はちみつ♪

　その名も「銀三笠」。どらやきのことを、「三笠山」ともいうんですよ。

　「森幸四郎のどらやき」もかっちゃった。

　秋限定の栗味（￥250＋税）。

　渋皮の栗あんでかなり甘め。生地もちょっと甘めです。

 カステラとどら焼き・・・どっちもおいしかったけど、今回はカステラに一票！かな。