今年もやってきました！ショコラの季節
毎年、バレンタインシーズンの先陣をきって開催される新宿の「サロン・デュ・ショコラ」（1/27～1/31）にもいってきましたよ
1日早いカード会員限定の案内日に参加です。・・・はりきってお休みとりましたから（笑）
昨年は、すでにsold outのものがかなりあったけど、今回は午前中に会場に入れたので、結構、選べて大満足
フェルベールさんのスイーツもGetできました・・・よかった！
ハートがかわいらしい「リンツァータルトレット」（￥4326）。 ラズベリージャムがたっぷり
こういう焼き菓子、すき
・・・さすがに、このサイズでちょっとお高い気もしますが・・・アルザスのお店にはなかなかいけないですから、こういうときは、買います
こちらは、「ショコラアソート プラリネ」（￥4104）。 そうです、プラリネ好きなんです。ドット模様もカワイイ。サイコロの目みたいなショコラは、ぜんぶ違うお味のプラリネです。
毎年デザインがかわる、お菓子の小箱
今年はアルザスの民族衣装をきた女性たちです。
コンフィチュールは、いちごにしました。「アルザス産ストロベリー、フレッシュミント、黒こしょう入り」（￥2376）。
あまり食べたことがないものにしてみようかな、と いちごとミントと黒こしょう・・・ちょっとパンチがあっておもしろそう！
・・・この日の朝、「あさが来た！」からのあさイチをなにげにみていたら・・・なんとフェルベールさんが登場して びっくりしたーーー。
りんごのコンフィチュールと、おばあさま秘伝のガレッドを紹介してくださったんですよ。・・・あさイチ、最後までぜんぶみてしまった！お休みをとってて、ほんと、よかったよーー（涙）。 有働さん、いのっち、ありがとう！ レシピは、あさイチのHPに掲載されています
あさイチ効果なのか、りんご系のコンフィチュールはかなり早めにでていたような。帰りに伊勢丹にも寄ったのですが、フェルベールさんの売り場、いつもより人が多かったです
さてさて、サロン・デュ・ショコラ2016、つづきはまた後日。遅筆ですみません。。。
