差し入れでいただいたエッグタルト。なんか本格的！
聞けばポルトガル菓子店のタルトで、パステル・デ・ナタという名前なのだそう。
パリパリ、サクサクのタルトの中はとろ～り濃厚なカスタードクリーム。もともとはジェロニモスという修道院が発祥のお菓子なのだとか。
初めて食べたエッグタルトはチェーン店のものだったけど、そのマカオ発のエッグタルトはビスケット生地が土台。本場ポルトガルはパイ生地なんですね。
おいしかった！
NATA de Christiano ナタ・デ・クリスチアノ
東京都渋谷区富ヶ谷1-14-16
