中目黒に、トラスパレンテのスイーツショップができてたのね!
アトリエ トラスパレンテ。パンやさんのお隣の、小さなショップです。はじめ気がつかなくてパン屋さんに聞いちゃった
クリームチーズとレモンのタルト(¥387)。
たっぷりの生クリームをのせたチーズタルト クリームがとろーりとしてていい感じ。レモンピールがかわいらしいですね!タルトもレモンがきいていてさっぱりしたお味です。
チョコクッキーシュー(¥330)とはりみつと練乳のマフィン(¥194)。
シューはカリっと香ばしい!中にはチョコクリームがたっぷり うまいー。これ、j冬に食べたんですけど、季節限定かもしれませんね。
シュー、こんもり、お山に膨らんでいます!
マフィンもはちみつの甘さがほどうよく、しっとりと焼きあがってます♪
トレスパレンテ、最近は、やっぱり都立大学店にいくのが多いです。
今日のおやつ。
コルネッティ(¥227)、さつまいものブリオッシュ(¥147)、黒糖きなこあんぱん(¥212)、ナチュラーレサンド(¥217)。
ブリオッシュ、おいしかったです!ふんわりとやわらかくてリッチなパン さつまいももすっごく甘い!
黒糖きなこあんぱん、きなこが泣いちゃいましたね でも、あんこ、黒糖の甘味がしっかりしてて、んー、うまい!
コルネッティは明日のおやつに♪
ふつうのあんぱん(¥167)もおすすめです。
まあるいあんぱん。カワイイ。こちらは粒あんですよ。
左はさつまいものバターロール(¥207)。中にさつまいもがゴロゴロはいってるんです はしっこまでぎっしり!ちょっとウレシイ
そして、一番すきなのはくるみの食パン、エペルテ(一斤、¥330)。ふんわりやわらかくて、くるみもたっぷりで
・・・トレスパレンテ、八重洲や飯田橋にもあるんですね!9店舗も!すごーい。TOKYOを代表するパン屋さんになりましたね。
TRASPARENTE トラスパレンテ HP & TRASPARENTEのパン
都立大学店★東京都目黒区中根1-2-5 03-6356-7491 9:00-19:00