昨秋、小金井に行くことがあって。
前に行ったのは・・・20年近くも前！久しぶりすぎる
帰りにゼッタイ、オーブンミトンにも寄りたいと思っていたのです。
もう夕方だったので、人気のシュークリームも売り切れでしたけど、ケーキを２つほどget。
フォンダンペカン（￥480＋税）とバスク風チーズケーキ（￥460＋税）。
ナッツいっぱいのガドーショコラ、濃厚です
バスク風チーズケーキは、しっかりめの焼き色。中はクリーミー。おいしかった！キャラメルのような甘さです
店頭に、このバスク風チーズケーキが11月の「きょうの料理」で紹介されるとの案内が。もちろん、みましたよ！本も買ったのだけど、お試しは・・・まだ先かなー
こういうホールなら作りやすそうですね。
焼き菓子もいくつか。
キッフェルン（￥200＋税）とシュプリッツ（￥200＋税）と木の実のフィナンシェ（￥160＋税）。
ヘーゼルナッツ風味のキッフェルンは、さらさからと口の中ですっととけちゃいます
真ん中のシュプリッツは、サラサラとシナモン風味のクッキーでラズベリージャムをサンド。
フィナンシェ、これは松ぼっくり？しっとり。どれもおいしかったーーー
春から会社がこの近くになって。そのうち、またぜひお伺いして、次こそはシュークリームを
oven mitten オーブン・ミトン
東京都小金井市本町1-12-13 TEL 042-388-2217
