とらやさんの御汁粉シリーズ
自宅で気軽にいただけるレトルト版です！
小倉汁粉、御膳汁粉、そして白小豆！ ぜんぶ和三盆入り
希少な白小豆をつかったお汁粉、なかなかお目にかかれません。
ほっくりしてて味わいよくて、ふつうの白あんと全然違いますよ。
まあるいお餅
焼いてみました～。
白小豆、たっぷりと。アツアツだー
お店でも白小豆のお汁粉を食べたことがあったはずですが・・・画像がでてこない
夏場はパッケージの色が茶色からブルー系に。実はお餅もお麩に変更されているのだそうです！
寒いときはあったまります～
各￥580＋税。
今年の銀座の初カフェ？は・・・若松の田舎しるこ。
思ったより時間がなくなり、でもおなかすくーと思って、駆け込みました！久しぶりだな。
田舎しるこ（￥1100）。
あつあつのあんこ つぶした小豆がたっぷりと。
大きめの角餅が２つもはいってましたよ。うれしいー
これは年季がありそうな看板。
明治27年創業の若松はあんみつ発祥のお店としても有名。昭和5年に考案されたものだそうですよ。
ミニあんみつ付きのお雑煮セットも！
入り口は2か所あって、コアビル内からも入店できますよ。
コーヒー屋さんとちがって長居する方は少ないと思うので・・・さくっと休憩したいときにもいいと思います！
こちら、銀座松屋のショーウィンドウ。獅子舞と松、お正月らしいですね！
和光はうさぎさん🐰
新年の銀座も、キラキラしててました✨
明るい年になるといいですね
今年のガレッド・デ・ロワは和光さん
ツヤツヤです！そして美しい曲線模様。はぁ、うっとり
サクサクのパイに、しっとりと風味ゆたかなアーモンドダマンド。
「当たり」の方にはアーモンド粒
フェーブはスイーツコレクションのようです。どれがいただけるかはお楽しみ。これはアイスカフェモカかな？
予約はしてなかったけれど、でかけついでに寄ってみて。
公現祭（エピファニー）の1月6日は帰りにデパ地下をのぞいたけど手に入らなかったので・・・ちょっと遅れたけど、よかった！
サイズは2種、小さいほうは14センチほどで￥2700です。
おみやげにいただきました！
ユーハイムの黒豆のバウムリンデ。神戸の本店限定品なんですって。
厚めに重ねたバウム生地の上に、寒天と黒豆層。黒豆まるごと！ すっごい見事な黒豆です。ふっくら、ふっくら
生地の中にも黒豆＆黒豆ペースト。
ワタシ、おせちの黒豆はそんなに得意ではなかったのですが・・・この黒豆はおいしかった
丹波黒豆の取り扱いで有名な小田垣商店の黒豆なんだそうです。なるほど！
和風なバウムクーヘンですね。珍しいし、渋い！
紙袋もすてきでした～。
紺、白、赤の三色カラーにうっすらユーハイムのロゴ！ レトロ感もあっていいですね♪
スーパーの催事でみつけました！
小判？の形のもなか。横浜・和作さんの「億万両」
中にはちょっと甘めのつぶあん。甘納豆を使っているのですね。胡桃もはいってるんだ！
小判をほおばってる気分！
こんな箱に・・・
小判じゃない、もなかがぎっしり！
ちょっとにんまりしちゃいます 今年、宝くじが当たるといいなーとか思っちゃったり。
6個入りで￥1300＋税でした☆
鶴屋吉信さんの福ハ内
明治37年に4代目が考案したこちらのお菓子、木目の美しい杉の枡の中に、桃山製のお多福豆を詰め合わせた縁起のいいお菓子です！
掛け紙がとーってもすてきでした
富岡鉄斎の「よはひをます（長寿を授かる）」の文章、お多福豆の画は山元春挙によるもの。
大きな和紙を折りたたんでいて、開くとこんな風に。
センターの紅い水引部分はここになるのね！ 緑は松を表しているそうですよ。「福ハ内」の誕生ストーリーも紹介されています。
サイズも豊富で、自宅用には8個入り（￥2200＋税）を。家族が多い方には、13個入り(￥3300＋税）、21個入り、32個入りもあります。
縁起のいいお菓子なので、とっても喜んでいただけました
久しぶりにいただきましたが、少し固めかな？とは思いました。出来立ての手づくり桃山と比べると、ですけど・・・。
・・・縁起よく、福に恵まれる１年になりますように！
年末、差し入れにいただきました！
前橋どらやきの「ふわふわわぬき」。 伊勢丹で並んでいるお店があるな、と思っていたのですが、ここのだったのね！「わぬき」の銘は、前橋市の市章「和貫」に由来するものだそうです。
ふわっふわ！ メレンゲ入りできめもこまかく、もうとろけます それにしても・・・これ、どらやき？ もはやスフレケーキでは？？？ とつい思ってしまうほど斬新！
粒あんとたっぷりバターをサンド。
あたためるのがおすすめらしいのですが、こういうお菓子のバターは少し固め方が好み。
うさぎの焼き印入り干支わぬきの粒あんと苺クリーム、それとミルククリーム。
粒あんには、なんと薄めのお餅もサンド！なかなかのボリュームです☆
苺クリーム、ミルククリームもふんわり、ふわふわ これは幸せ感に満たされる～。
ごちそうさまでした
とらやさんの新年のお菓子
今年の歌会始のお題「友」にちなんだ「友との小道」（￥500＋税）は、紅と黄のにおいをあしらった薯蕷まんじゅう。カーブした焼き印は道を表現していて、道すがらお友達と語り合った思い出を表しているそうです。幸せな記憶にほのぼのしますね。中は白小豆の小倉あん。めっちゃおいしかったです！
干支のお菓子は、「ゆめうさぎ」（￥500＋税）と「雪中兎」（￥470＋勢）。
くるんと体を丸くして眠る白うさぎさん。カワイイ！
甘味すくなめのお餅で中はこしあん（御膳あん）です。
薯蕷生地の中に白小豆は雪の中の野うさぎ、抹茶味の蒸し羊羹は雪の下の新芽を表現しているそうです。
すばらしい表現ですね さすがとらやさん！
干支の羊羹「駆けうさぎ」(￥1800＋税）。
紅白でおめでたい！
小型羊羹の箱もうさぎさんです🐇
こちらもカワイイ。特に新緑のお顔がすきかも！
「夜の梅」は風呂敷と同じデザインかな？
今年の初カフェは、東京駅で。
フェアリーケーキフェアのカップケーキ、バニラ干支の卯（うさぎ）（￥520）。
マスカルポーネのクリームのお顔とホワイトチョコのお耳のうさぎさん🐰 こっくりしたクリームです ケーキはバニラ風味のシンプル味。
カフェラテは、セットで￥100引きになって￥420☆
キューピーの干支の瓶マヨネーズ、今年はこんなデザインです！
やさしい雰囲気ですね。
あー、明日から仕事だー
朝、用意する時間がないのでランチはパン＋サラダのほぼ一択。マヨネーズにはほんと毎日お世話になってます！
Fairycake Fair HP ＆ フェアリーケーキフェアのお菓子★
キューピー干支瓶
