Toshi Yoroizuka トシ・ヨロイヅカのセルヴァ（￥2160、直径12センチほど）。今年のサロン・デュ・ショコラに登場していたおやつです
トップにのせてあるチョコレートのプレート、カタチがおもしろい！何を模しているのでしょうね？
チョコプレートの下にはあんずジャムがたっぷり。
ショコラノワールをつかった濃厚なガドーショコラ。生地の中にはチェリーもはいってます🍒 フォレノワールをイメージしているみたいですよ。
あー、おいしかった
！
虎ノ門ヒルズステーションタワーのケーキ屋さん
めっちゃ美しいケーキぞろいでした！
ヌーベルミルフィーユ（￥810）
まずパイがおしゃれ。フランス産バターをつかった生地なんですけど、額縁みたいカリカリッとしててパイ層もしっかりしてて。バニラとラムのクリームムースリーヌも絶品！
和栗のモンブラン（￥1080）も圧巻です。
高さ7センチほど。繊細な口当たりの和栗のクリーム
中に生クリーム、渋皮栗がごろっと 土台はサクサクのメレンゲ。マロンクリームも生クリームも🌰もどれも美味！
フォレノワール（￥864）も独特！
巻き巻きチョコレートがぎっしり。
チョコムース、チョコスポンジ、キルシュ風味のムース、グリオット、チョコスポンジを重ねて。甘すぎずビターで、キルシュの香りもほんと上品で
うまかったー スタイリッシュなフォルムもすてきだし、今までのフォレノワールの印象を大きくこえてきた！
オープンしてすぐのころ、タルトタタンがあって狙っていたのだけど、その後、出会うことができず。あの時、買っておけばよかったなぁ
次シーズンまで長い・・・。
でも、どのケーキもおいしそう！次はいちごのショートケーキかな🍓
昨年の渋谷の寄り道おやつ
アラン・デュカスのフォレノワール（￥1400＋税）。久しぶり食べたくなって
チョコスポンジでクリームとグリオットチェリーをサンド。グリオット、あまずっぱく上品なキルシュの香りです トップにはたっぷりな生クリームと大きめのぐるぐるチョコレート。
うーん、前の画像と比べると・・・ちょっとチョコの量、減ったかも？
でも、おいしかった！大満足
別な日の寄り道で。ソフトクリームショコラノワゼット（￥1080）
少し酸味のあるビターショコラのソフトクリームに、ヘーゼルナッツがたっぷり！コーンもショコラ味。
プレーンなソフトは￥864。
ナッツ、カリッとしてておいしかった！贅沢気分、満喫
スクランブルスクエア、「スクスク」って呼んでるんですね
LE CHOCOLAT ALAN DUCASSE アラン・デュカス アラン・デュカスのおやつ
小川軒のザッハトルテ
こちらも食べてみたかった！たしか冬季限定だったと思うのですが、すでにメニューが終わっていたことが何度かあり。今季は間に合ってよかったです！
小川軒のザッハトルテ（￥520）は、チョコレート層がかなり厚め。5～8mmぐらいあったかなぁ。ナイフが入らなかった
チョコレート生地はとてもふわふわでキメも細かく。これは日本のケーキ屋さんっぽいかもしれません。あんずジャムもしっかり。生クリーム添えもうれしいところ
ポットサービスの紅茶（￥700）といただきました☆
ちらっとお店をのぞいたら、キルシュトルテ風のケーキもあり。気になるけど、また次回に
ちょっと待ち時間にコーヒーを☕
青山通りのビルの２階にある喫茶店、三十間。ここのザッハトルテ、気になってました！
プチホールのケーキにたっぷりのクリーム。チョコの下にはしっかりあんずジャム。中はチョコスポンジでなかなかの食べ応え。
本日の珈琲（￥850）はパプアニューギニアのもの。なんとポットサービスでした！
こういう風にコーヒー豆の説明カードをつけてくれて親切。後から知ったのですが、やなか珈琲が運営するカフェらしいですね。結構深煎りに感じたのでなるほど。
小さめのカップで２～３杯分ぐらいあるかな。読書しながらゆっくりご自分の時間をすごされている方が多い印象。ザッハトルテは￥1150ですが、ドリンクとのセットで￥300引きになります！
たしか銀座にもありましたよね。ザッハトルテのイラストに魅かれて何度か行ってみたもののいつも満席だった。
行ってみたかったお店、１つクリアです
東京都渋谷区神宮前5-51-6-２F
青山のカフェでパンケーキモーニング♪
ブルーベリーがたっぷり！予想以上でびっくり
しかも！中にもブルーベリーがあふれてて
めちゃフルーティ
パンケーキはふわふわタイプじゃなくてプレーンな生地。これがおいしかった！！！多いかな、もさもさしちゃうかな、と思ったけど、全然！もうペロリでした メープルバターもたっぷりと。パンケーキ￥1400＋税。ブルーベリーの他に、プレーン、バナナもあったかな。
こういうモーニング、久しぶり！パンケーキのお店は混んでいそうでなんとなく避けていたけど、やっぱりいいですね 早めの時間にきた甲斐がありました
パンケーキの前にスコーン（￥330＋税）もいただいたのだけど、これもとってもおいしかった！チョコレートがたっぷり。さっくりざっくり、ワタシ好み！
それと、アップルティは￥600＋税。
ワタシは全然知らないお店だったのだけど、ニューヨークでも人気のお店らしいですね。スタッフさんが10周年Tシャツきてました☆ 青山店も10：30頃はすでに行列！（予約してくれてたのですぐ入れた。） 期待以上においしかった 平日はお得なメニューもあるみたいですよ。ぜひまた食べにきたいな
2年前になっちゃうかな。bills銀座での夜のアフタヌーンティー！
1段目は、ジャスミンのパンナコッタ。ごまのチュイール添えです。苺のチーズケーキ、ラズベリーとルビーチョコのエクレア。
2段目は、パート・ド・フリュイ。ラズベリーとパッションフルーツ・・・しょうが味？
バニラマカロン（エスプレっとのガナッシュをサンド）、栗と抹茶のタルト。
三段目は、奥がサーモンのミニパンケーキ。クラブタルトはカニさんのクラッカーのせ。それとイベリコクロケット。
スコーンにはクロテッドクリームもたっぷりと。
さらに！ミニリコッタパンケーキもついちゃうのがbillsの魅力 フレッシュバナナと蜂蜜バター やきたて！
夜はムーディーな雰囲気。
ドリンクは、1時間30分お代わりOK！
￥4000はお得でしたね。今はもうちょっと高くなってるかもですが、夜もオーダーできるのはうれしいから、また行きたーい
こちらも昨秋の寄り道おやつ
日比谷のNINA’S、夜もアフタヌーンティができるんです
季節のアフタヌーンティー（￥4400、１ドリンクポットサービス）は秋のスイーツぞろい。
一段目はモンブランのヴェリーヌ(黒蜜ときなこ、カシスソース）、さつまいもと加賀ほうじ茶のエクレア、バニラマカロン、ルビーチョコのザッハトルテ。
2段目はブルーベリーのジュレとパンナコッタ、ロイヤルミルクティーのシフォン、モッツァレラチーズとシャインマスカットのピンチョス。シフォン、大きい！
三段目は、ポルチーニ茸とイベリコ豚のキッシュ、パリ風ファラヘルサンド。スパイシーなコロッケ？
それとスコーン付き。
本日の紅茶の「ジュテーム」。バニラとキャラメルの香り 紅茶はお代わりできないけど、ポットサービスだし、お値段的に満足です！
平日の夜はすいてましたね。のんびりお茶するにはぴったり！
春はいちごメニューみたいです🍓
お食事メニューもあるので、いろいろ使えそうです。
昨秋、ニューオータニでアフタヌーンティーしてきました
栗とぶどうのスイーツです
一段目は、スーパーメロンショートケーキ、グレープショートケーキ、スーパーモンブラン、マロンプリン、グレープゼリー なかなか手が出ないスーパーシリーズもいただけて モンブランの中は生クリーム、抹茶クリームとあんこでした マロンプリン🌰も食べてみたかった！上層が生クリームで・・・羊羹ジュレ？マロン層にプリン、一番下がカラメル層。
2段目はバスクチーズケーキ、マロンタルト、マロンマカロン、レットローズマカロン、オランジェット、ボンボンショコラ。
3段目はサンドイッチとスコーン。
サンドイッチは4種もあって、ハム＆チーズやスパイシーなラインナップ。
それとフルーツサンドも！これはうれしい
フルーツぎっしり。バナナ、キウイ、マンゴー、いちご、そしてあんこも！
スコーンはマロン味。中にもマロンはいってましたよ。
ドリンクはお代わりOK！季節のフレーバーティはりんご🍎
アフタヌーンティーセット￥8000+税サービスで￥9200のところ、いろいろ割引ができて￥6400。にしても、ホテルアフタヌーンティー、なかなかのお値段になりましたよねー。￥5000超えることはなかった記憶・・・。昔話です
じゃーん！ニューオータニのモンブラン
やっぱり迫力ありますね！直径、高さ7センチほど、重さ220gありました！
昨年の伊勢丹「秋の味覚 栗に溺れる6日間。」（2023.10.5～10.10）で登場したピーエル・エルメとのコラボモンブラン（￥1350＋税）。
和栗をつかったペースト、和菓子並みの風味です しかもこのボリューム
中は九州大牟田産の生クリーム。めっちゃ味が濃い！センターがホワイトチョコがけのサクサクメレンゲ。
土台は、ビターなキャラメルクリーム、オレンジピール入りのタルト。
おいしかったー 普通のモンブランと食べ比べしてもよかったかもですね。でも1個で大大大満足でした！
ニューオータニ SATSUKI ニューオータニのおやつ
