＜日本酒＞ 京都 黄桜／黄桜本店蔵

　【平成30酒造年度全国新酒鑑評会 金賞銘柄一覧(大阪国税局)】
　〈京都〉　黄桜／黄桜本店蔵

　黄桜のこだわり
　それぞれの酒質が、個性が、主張する。
　特定名称酒は、品質本位主義です。
　「吟醸」「純米」「本醸造」・・・。
　日本酒にこだわりを持つ愛飲家だけでなく、ライトユーザーの中にも日本酒を、これら特定名称でお呼びになる方が増えています。
　特定名称とは、製造方法や原材料、酒の個性などを表す呼び名です。
　黄桜では、お客様に酒質や個性で日本酒をお選びいただけるよう、以前から特定名称を中心とした製造方法と小印を表示しています。
それぞれの味わいでお選びになる際には、ご活用ください。
　黄桜のこだわり
　格調高き味わい、大吟醸酒
　清酒の最高峰といえる大吟醸。
　最高級の米（山田錦）を贅沢にも半分以上削って（磨き上げて）仕込んでいます。蒸米と麹造りから、毎日変化する発酵工程までを、熟練の杜氏が、昼夜を問わず入念にチェックと管理をしながら造りあげるお酒です。深い満足感を味わえる、とっておきの贅沢やプレゼントにおすすめです。

　黄桜株式会社　京都府京都市伏見区塩屋町２２３番地

　ラインナップ

　「黄桜」京都クラフト 大吟醸・超特撰 大吟醸・華祥風 大吟醸 など