＜国産ワイナリー＞ SADOYAワイナリー

　「(株)サドヤ/SADOYAワイナリー」

　サドヤは山梨の風土の中で、いかにして特徴あるワインを造るか、ひたすら研究を続けてまいりました。昭和初期、すでにフランス産品種の栽培に成功し、カベルネ・ソーヴィニヨンとセミヨンによる「シャトーブリヤン」の赤白を世に送り出すことができました。お陰様で国内ばかりでなく海外からも高い評価を頂いておりますが、より高い品質を求めて今もフランス各地を巡り、研究を続けております。
　また、1989年には南仏プロヴァンスに50ヘク

タールの農場を取得し、ローカルな品種の中から特徴あるものを選び、新植・植え替えをしています。地名から名付けられたシャトーレアルドール（Ch.Real d'or金の川）がネーミングされております。
　見学コースは、地下貯蔵庫、ブドウ品種、ワイン醸造に関する資料、ワイングラス等のコレクションを展示 しています。見学は完全予約制です。前日までに御予約ください。見学人数は、１名から１５名程でお願いいたします。

　(株)サドヤ/SADOYAワイナリー　山梨県甲府市北口3-3-24

　商品リスト

オルロージュ 白

山梨県産の甲州とシャルドネをブレンド。香り豊かで、ふくよかな味わいが特徴。
酸味のバランスを活かし和食と合わせやすい仕上がりです。

オルロージュ 赤

山梨県産マスカット・ベーリーAを主体に、サドヤ伝統のカベルネ・ソーヴィニヨンを巧みにブレンド。軽快な飲み口の中に、カベルネ・ソーヴィニヨンの持つしっかりとした骨格、滑らかなタンニン分をお楽しみ頂けます。

＊https://www.winery.or.jp/winery-map/2601/ より