回転紀行～無添くら寿司さん

今日は、無添くら寿司さんへ　今日、「すしやのシャリカレー」が新発売！と、いうことでお店に行ってきました

「天然マヒマヒ(100＋税)」クセが無く甘みがあるマヒマヒ　そのままでも美味なものなのですが、オニオンスライスにドレッシングのトッピングです　回転寿司活魚寿司さんでは「サラダシイラ」というオニオンスライスとマヨネーズのトッピングというのもあります　何かと色んなトッピングでも大丈夫な様で、クセもないし、価格も高くなく、何度も書いていますが、回転寿司でもっと使われて欲しいネタです

「天然サワラ天寿司(100＋税)」マヒマヒと共に国産の天然物のネタの様です　無添くら寿司さんでは、最近こういったネタを一部扱ってくれています　何故か天ぷらのお寿司だけでした　天ぷらって…　食べてみて納得、ふっくらした食感になり鰆の甘味もしっかり感じます　意外と美味なものでした
「真いかソーメン(100＋税)」真いかをソーメン状に細く切ったものなのですが、端っこのところだけつながっています　お寿司にしたときにバラバラにならない工夫なのでしょうか？　葱と生姜との相性もいいですね

「真いか生げそ(100＋税)」小ぶりのたこをそのまま使ってくれている様です　しっかりとした食感が印象的な生げそです
「えびガーリックオイル(100＋税)」無添くら寿司さんでは、ガーリックオイルをトッピングしたネタがあります　真いか、びんちょうもありますが、今日は海老をいただきました　おそらくこれが最もビールのおつまみにもよさそうにも思います

「とんかつ(100＋税)」「すしやのシャリカレー」のトッピングにしてみようかと注文しました♪
「すしやのシャリカレー(350＋税)」お寿司の前にカレーを食べてしまっては…　そうも思い、〆にいただきました　しかし、回転寿司店でカレーとは驚きですが…　さらに、酢飯とカレーの組み合わせにもびっくりです　無添くら寿司さんらしい四大添加物の排除は勿論、天然だしや天日塩にもこだわり、そのまま飲めるほどのまろやかな寿司酢で作ったシャリだそうです　26種のスパイスと、13種の野菜と果物を使い油はほとんど使用しない等のこだわりがあるそうです　溶け込んで具無しのカレールーです　果物と野菜の甘味が凄く感じられ凄く濃厚な旨味がありました　その後、スパイスのしっかりとした辛味がきます　甘味も辛味も両方凄くしっかりとありました　かなり本格的な、驚くくらいのカレーです　回転寿司店のサイドメニューとは思えないくらいのものだと思いました　無添くら寿司さんのホームページにもありましたが、酢飯との相性は、カレーを「らっきょう」、「福神漬け」と酢漬けのものとの相性がいいから酢飯とも相性がいいという意味のことが書かれていましたが…　まさかの、凄く相性がいい酢飯…　まさか、これだけのカレーをいただけるとは思わなかったです　意外とこのカレーは凄いレベルのものかと思いました♪　凄く美味なのですが、ただ、結構後から来る辛味がしっかりとしているので、ファミリー客中心の無添くら寿司さんの客層だと、子供さんにはつらいのかもしれない…　甘口もあった方がいいのかもしれない…と、思いました　さて、お皿は、横はお寿司のお皿2皿分とちょうど同じ長さでした　

最近、無添くら寿司さんのサイドメニューの展開は凄く積極的だと思いますが、どれも本当に良くできていると思います　しかし、まさかカレーを出すとは思いませんでした…　しかも、これだけの美味な本格的なカレーだとは思いませんでした…

回転情報～海鮮回転板前にぎりさんきゅうさん「夏メニュー」

海鮮回転板前にぎりさんきゅうさんでは、8月より「夏メニュー」を登場します