おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

ココナッツ

2006-06-02 16:51:39 | おやつ
上に粉糖をふって焼くので
表面が砂糖の結晶化になり食感が楽しい
ココナッツの甘い独特な味が
いざ、あなたを南国へ・・・
さぁ空想の世界へ~

ってそんな簡単にはいかないか
さくさく軽いので食べ過ぎにご注意!

チーズケーキ

2006-06-02 16:39:05 | おやつ
ベイクドさんです。
チーズケーキもねぇ・・・苦手かなぁ
というか私的にまだ70点ぐらいです。
クリームチーズ自体がとっても美味しいので
なるべくそのものの味を失いたくないので
余計なものは入れていません。
オーガニッククリームチーズと平飼い有精卵と有機栽培グラニュー糖と有機栽培レモン
焼き方でちょっと変わるみたいでまだまだ合格点ではありません。
多分毎回食感が違うのじゃないかと推測してます
というわけで?
今まで食べたことがあると言う方、2度目は口にしない方がいいかも!???
コホンッ!これからも精進いたします

ナッツランド

2006-06-02 16:26:07 | おやつ
タルト生地にアーモンドクリームそしてナッツ
どうだぁ!すごいだろう~
結構大変なのさ♪作るの
ナッツは今のところ
アーモンド・カシューナッツ・カボチャの種
なんでもいいんだけどね(笑)
でもカボチャの種いれると見た目に美味しそうですわ。
ナッツが好きな人には喜ばれているみたいです