柿酵母さんごめんなさい 2006-11-08 16:13:56 | 自家製酵母 柿酵母液で元種を培養していたけれど はい、ごめんなさい。 活動を停止させてしまいました。 1日に1,2回、混ぜてあげなくてはいけないのだけど 怠ってしまいました。。。 酵母液はまだ残っているから 元気なうちに使わないとね リンゴの酵母液が出来ました。 この泡泡さんがパンを膨らませてくれるんです。 私が上手に発酵させてあげたらの話なんだけどね