おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

よく噛むべしの気持ち

2016-05-24 18:05:13 | おやつ堂 のあ
おやつ堂 のあのクッキーに貼るラベルには
よく噛むべしと書いてあります。
そのおかげで、ここのクッキーは硬いんだとイメージされる方がとても多いです。
先日も硬いお菓子屋さんね、と言われました。

もちろんビスコッティ系は硬いです。
ですがおやつ堂 のあのクッキーは全てビスコッティではありません。
聞かれることもないので、たまにしか説明しませんが
よく噛むということは、それが硬かろうが柔らかろうがよく噛むことで消化を促し必要以上に酵素を使わないでいいことや脳に刺激を与えることでもあるのでよく噛んでくださいね、ということだったりします。
ちなみによく噛むことは添加物の分解も促進します。
身体って凄いね。
そんなわけで日常的に習慣にして欲しいです。

実はこれは私がよく噛まないからということでもあります。
自分に対する戒めだったりもするんですね。

おかしなものでお店屋さんの名前やポリシーみたいなものは、実は当の本人がそうでないからということが多いものです。
例えばナチュラルと店名にある場合は、店主がナチュラルでないからつけてしまうとか。
全ての方がそうであるとはいいませんが、潜在意識はよくわかっているものです。
これは深層心理のお話です。

よく噛むべし
気をつけまーす


そうそう、「硬い」も人それぞれ。
硬さの度合いは人によって変わります。
遠い・近いもそうだし
高い・安いもそうですね。
以前言われたことは
「(ビスコッティが)硬いっていうから避けてたけど、食べてみたらそんなに硬くなかった」
大切なのは何事も情報だけで判断せず自分で体験することですね